W ruinach starego klasztoru można m.in. spróbować dawnych przysmaków, zobaczyć jak pisało się gęsim piórem oraz obejrzeć walki rycerzy.

W programie są też koncerty muzyki dawnej oraz konkurs na najciekawszy strój historyczny.

Na początku XIV wieku zakonników augustiańskich sprowadził do Jasienicy książę pomorski Barnim III. Klasztor zlikwidował dwa wieki później książę Barnim X.