Coś takiego jak kuchnia zachodniopomorska nie istnieje i trudno mówić o potrawach regionalnych Pomorza Zachodniego - ocenia w rozmowie z Radiem Szczecin Magda Gessler.
Restauratorka odwiedziła Szczecin przy okazji nagrywania kolejnego odcinka swojego telewizyjnego show. Jak mówi, kuchnię Pomorza Zachodniego trudno zdefiniować.
- Mamy tutaj wpływy niemieckie oraz wileńskie. Jest bardzo dużo ludzi osadzonych ze Wschodu, mamy tutejszych ludzi. Wydaje mi się, że jeszcze się taka nie stworzyła i ona chyba się tworzy i stworzyć nie może - uważa restauratorka.
Jak dodaje, przy takim stanie rzeczy trudno mówić o daniach regionu. - Powinny być ryby, ale ich nie ma. Są konserwy. Z tym mi się kojarzy Szczecin - mówi Gessler. - I kojarzy mi się... Jeszcze mi się nie kojarzy. Zróbcie, żeby mi się kojarzył - dodała.
Magda Gessler jest właścicielką i współwłaścicielką kilkunastu restauracji w Polsce.
- Mamy tutaj wpływy niemieckie oraz wileńskie. Jest bardzo dużo ludzi osadzonych ze Wschodu, mamy tutejszych ludzi. Wydaje mi się, że jeszcze się taka nie stworzyła i ona chyba się tworzy i stworzyć nie może - uważa restauratorka.
Jak dodaje, przy takim stanie rzeczy trudno mówić o daniach regionu. - Powinny być ryby, ale ich nie ma. Są konserwy. Z tym mi się kojarzy Szczecin - mówi Gessler. - I kojarzy mi się... Jeszcze mi się nie kojarzy. Zróbcie, żeby mi się kojarzył - dodała.
Magda Gessler jest właścicielką i współwłaścicielką kilkunastu restauracji w Polsce.