Niestety dziś cukier jest prawie we wszystkim. Według niektórych źródeł aż 74% pakowanej żywności w supermarketach zawiera dodany cukier.

Aby przeciwdziałać cukrzycy prof. dr. hab. n. med. Kazimierz Ciechanowski z Kliniki Nefrologii, Transplantologii i Chorób Wewnętrznych szpitala Zdroje w Szczecinie zachęca przede wszystkim do aktywności fizycznej. - Z cukrem trzeba walczyć zarówno z tym, który nas otacza, jak i z tym, który jest w nas. Walczyć i spalać ruchem - podkreśla Ciechanowski.

Cukrzyca została uznana przez Organizację Narodów Zjednoczonych za pierwszą, niezakaźną epidemię na świecie w 2006 roku. To dlatego, że liczba chorych wzrasta w szybkim tempie, zarówno w krajach bogatych, jak i rozwijających się.