Radio SzczecinRadio Szczecin » Kultura
reklama
Zobacz
autopromocja
Zobacz
reklama
Zobacz

wystawa zatytułowana „Bon appétit. Zabytkowe sztućce, ich kształt i przeznaczenie". Fot. Łukasz Szełemej [Radio Szczecin]
wystawa zatytułowana „Bon appétit. Zabytkowe sztućce, ich kształt i przeznaczenie". Fot. Łukasz Szełemej [Radio Szczecin]
W Zamku Książąt Pomorskich w Szczecinie zostanie w czwartek otwarta wystawa zatytułowana „Bon appétit. Zabytkowe sztućce, ich kształt i przeznaczenie". Pokazane będą na niej zabytkowe sztućce. W sumie prawie 500 sztuk.
Większość z nich pochodzi z XIX wieku.

- Prezentowane w Zamku Książąt Pomorskich eksponaty pochodzą głównie z Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku - mówi Anna Sujecka, kuratorka ekspozycji. - Sztućce deserowe, do ciast, do owoców, do napojów gorących i alkoholowych. Sztućce stołowe, czyli obiadowe. Wszelkiego rodzaju akcesoria do tranżerowania, czyli porcjowania mięs. Akcesoria do serwowania warzyw. Dziś praktycznie nieznane łopatki do szparagów, do pomidorów, do nakładania truskawek lub jagód.

Ta różnorodność bierze się z ogromnego rozkwitu kultury stołowej - mówi dalej Sujecka. - Ogromny rozkwit zwyczaju używania sztućców, gdzie każdy sztuciec, każde danie było szczegółowe wyspecjalizowane. Pod koniec XIX wieku i na początku XX wieku zaczęły podnosić się głosy, że to ślepa uliczka cywilizacyjna. Zbyt duża liczba sztućców psuje apetyt i harmonię posiłku.

Wernisaż rozpocznie się o 17 w Galerii Przedmiotu Zamku Książąt Pomorskich.
Relacja Małgorzaty Frymus.

Najnowsze Szczecin Region Polska i świat Sport Kultura Biznes

12345
12345

radioszczecin.tv

Najnowsze podcasty