- W tym odcinku bekon stek wieprzowy metodą sous vide, wolno gotowany, 62 stopnie, godzina. Do tego dodatek, pieczony batat z jogurtem limonkowym i pestkami granatu - zaprasza Wodnicki.

Dzięki wolnemu gotowaniu i użyciu próżniowego zamknięcia mięso nabiera wyjątkowego smaku. W filmie, znajdziecie nie tylko przepis, ale instrukcję krok po kroku, jak przygotować potrawę metodą sous vide.

Leszek Wodnicki będzie gościem " Aktywnej Soboty " po godz. 12.00.