Trochę Kultury
Radio SzczecinRadio Szczecin » Trochę Kultury » Wydarzenia aktualne
Materiały promocyjne organizatora
Materiały promocyjne organizatora
Doczekał się własnego pomnika i własnego święta. To ostatnie związane jest z umowną datą jego narodzin - 30 września 1967 roku przyznano Świadectwo Racjonalizatorskie potwierdzające zgłoszenie przepisu na paprykarz.

Paprykarz szczeciński został opracowany w połowie lat 60. XX w. przez pracowników laboratorium PPDiUR Gryf ze Szczecina na zlecenie szefa produkcji Wojciecha Jakackiego. Chodziło o znalezienie pomysłu racjonalizatorskiego na zagospodarowanie odpadów po wykrawaniu kostki rybnej z zamrożonych bloków rybnych. Pierwowzorem paprykarza szczecińskiego była afrykańska potrawa Tiep bou dienn Sénégalais, której smakiem zachwycili się technolodzy z polskich statków-chłodni do połowów dalekomorskich podczas pobytu w portach u wybrzeży Afryki Zachodniej na początku lat 60.

Od kilku lat w Szczecinie świętujemy Urodziny Paprykarza. Jak w tym roku będzie wyglądać to święto? O tym w rozmowie Agaty Rokickiej z Małgorzatą Wolff z Made in Szczecin, organizatorka wydarzenia.
Szczegóły także na stronie - URODZINY PAPRYKARZA.
Posłuchaj rozmowy Agaty Rokickiej
 

Zobacz także

2024-10-27, godz. 17:00 "Missa Stadion Brevis" na 9 Festiwalu EuroMusicDrama w Szczecinie "Missa Stadion Brevis" dramaturżki Patrycji Fessard i kompozytora Oliviera Penard odbyła się w studiu imienia Jana Szyrockiego Radia Szczecin. Sztuka zostanie… » więcej 2024-10-27, godz. 17:00 12. Festiwal Czytania "Odkrywcy wyobraźni" w tym roku zaplanowano w ostatni weekend listopada. Jak zwykle po raz kolejny czytelnicy spotkają się z autorami książek w Książnicy Pomorskiej podkreśla pomysłodawca i główny organizator "Odkrywców wyobraźni"… » więcej 2024-10-27, godz. 17:00 Znamy nominowanych do "Jantara" Nagrody Literackiej Marszałka Województwa Zachodniopomorskiego. Po raz piąty pod koniec listopada poznamy najlepszą książkę za 2023 rok. Do nagrody zgłoszono 29 książek i wszyscy autorzy związani są z zachodniopomorskim… » więcej 2024-10-27, godz. 17:00 MyLove - monodram Filipa Cembali Rafał Matusz: Spektakl powstał w oparciu o biografię działaczki Milo Mazurkiewicz, która nie wytrzymała presji społecznej i wymogów formalnych, jakie się… » więcej 2024-10-27, godz. 17:00 Wspomnienie o Jerzym Gumieli - Jarrym ze Szczecina. W ramach cyklu MEMORIA w Willi Lentza przywołano pamięć o znakomitym malarzu Jerzym Gumieli. Artystę wspominali Jego przyjaciele oraz znajomi, m.in.: Kinga… » więcej 2024-10-21, godz. 03:00 Zmarł Leszek Szaruga [WSPOMNIENIE] W wieku 78 lat zmarł prof. Aleksander Wirpsza - poeta, prozaik, krytyk literacki, tłumacz, wykładowca Uniwersytetu Szczecińskiego w latach 1992-2004, znany… » więcej 2024-10-21, godz. 02:16 "Zapiski z umierania" [ROZMOWA] "Zapiski z umierania" - to słuchowisko w odcinkach, które powstało na podstawie wojennych pamiętników Marii Pawlikowskiej-Jasnorzewskiej. Maria przyszła… » więcej 2024-10-21, godz. 05:17 Co w Odrzanii znaczy dziś tożsamość lokalna? [ROZMOWA] O tym, co dla nas, mieszkających na tzw. "Ziemiach Odzyskanych", poniemieckich, czyli w Odrzanii znaczy dziś tożsamość lokalna będzie można porozmawiać… » więcej 2024-10-20, godz. 14:40 Międzynarodowy Festiwal Muzyczny WIELCY TWÓRCY 2024 w Ukrainie [ROZMOWA, ZDJĘCIA] Od 26 do 31 października 2024 roku w Ukrainie realizowany będzie Międzynarodowy Festiwal Muzyczny WIELCY TWÓRCY. W założeniu pomysłodawcy i głównego… » więcej 2024-10-13, godz. 18:01 900 lat Chrztu Pomorza: Pomerania christiana. Stan oraz perspektywy badań nad życiem religijnym Pomorza Zachodnim w … W 2024 r. przypada 900. rocznica pierwszej z dwóch misji chrystianizacyjnych Pomorza, prowadzonych w latach 1124-1125 i 1128 przez św. Ottona z Bambergu. Jubileusz… » więcej
23456