Powstał 65 lat temu. Jego założycielami byli Marian Foksa, Aleksander Mleczak i Jan Szyrocki. Pierwsza próba Szczecińskiego Chóru Chłopięcego „Słowiki” odbyła się w Szkole Podstawowej nr 55. Zespół składał się z uczniów szczecińskich szkół podstawowych i średnich. Po raz pierwszy wystąpił w Powiatowym Domu Kultury w Świnoujściu pod dyrekcją Jana Szyrockiego, który wówczas był szanowanym dyrygentem znanego już Chóru Politechniki Szczecińskiej. Wkrótce kilkunastoletni chłopcy przygotowali repertuar, z którym wyruszyli na konkursy. Zdobyte laury zapoczątkowały liczne polskie i zagraniczne tournée, na które są zapraszani do dziś.

Od 1974 do 1992 roku zespołem kierowała Elżbieta Berczyńska-Kus. W późniejszych latach dyrygentami chóru byli Bożena Derwich i Grzegorz Handke. Od 1 września 2022, na dyrektora i dyrygenta „Słowików” mianowano Kamila Szałatę – absolwenta Wydziału Edukacji Muzycznej Akademii Sztuki w Szczecinie w klasie Dyrygentury Chóralnej prof. dr. hab. Dariusza Dyczewskiego i dr hab. Barbary Halec oraz Podyplomowych Studiów Chórmistrzostwa i Emisji Głosu w Akademii Muzycznej w Bydgoszczy. Kontynuując z ogromnym powodzeniem dzieło Mistrza Jana Szyrockiego szczyci się z chłopcami kolejnym albumem wydanym właśnie z okazji 65-lecia „Słowików”.