FONOSFERA
Radio SzczecinRadio Szczecin » FONOSFERA » Reportaże i słuchowiska
fot. Małgorzata Furga
fot. Małgorzata Furga
Rodzinne gospodarstwo Agnieszki i Leszka Jagerów z Radziszewa ma 3 hektary. Właściciele uprawiają w nim w sposób tradycyjny warzywa i owoce, które potem przerabiają na przetwory. Specjalnością są m.in.: dżem z czarnej porzeczki „Czarny skarb Radziszewa" przygotowywany na podstawie receptury sprzed ok. 40 lat oraz „powidła radziszewskie" ze śliwek węgierek, a ostatnio także lemoniada z pokrzywy. W każdą niedzielę można ich spotkać na Szczecińskim Bazarze Smakoszy w Szczecinie, gdzie poza przetworami oferują różne wypieki, w tym rogaliki z półfrancuskiego ciasta, których produkcja stanowi rodzinną tajemnicę.
Jagerowie są członkami Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Pomorze Zachodnie od 2017 r.
W Fonosferze przypomnimy dziś reportaż Małgorzaty Furgi "Z wizytą u Jagerów". Zapraszamy po 21.
 

Zobacz także

2023-10-30, godz. 15:34 "Włoska robota" - komedia Marka Stelara Ekipa w składzie: Szwagier, Misiek, jego żona Bożena i syn Jacek oraz towarzyszący im reporter radiowy Darek Kociborek, który ma relacjonować w radiu rodzinny… » więcej 2023-10-25, godz. 23:30 "Tam życie odczuwa się mocniej" - reportaż Małgorzaty Furgi Co powoduje, że ludzie wędrują w wysokie góry i zdobywają najwyższe szczyty świata? Na to pytanie można odpowiedzieć w prosty sposób. Z jednej strony… » więcej 2023-10-25, godz. 06:00 „Rodzina z Feniksa” - reportaż Anny Kolmer Zjawisko bezdomności w Polsce ma charakter stały. Statystyki pokazują, że około 30 tys. osób żyje w naszym kraju bez dachu nad głową. Problem zaostrza… » więcej 2023-10-24, godz. 23:00 "Bezdzietne z wyboru" - Justyna Dżbik-Kluge [ROZMOWA] Według danych Głównego Urzędu Statystycznego w 2022 roku urodziło się najmniej dzieci od końca drugiej wojny światowej. Co to oznacza? Co te statystyki… » więcej 2023-10-24, godz. 18:00 "Motylek tak na mnie mówiono" - reportaż Małgorzaty Furgi Bohaterka reportażu wychowała się w kochającej rodzinie. Jednak kiedy dowiedziała się, że została adoptowana, to straciła grunt pod nogami. Często myślała… » więcej 2023-10-24, godz. 15:08 "Odrzania. Podróż po Ziemiach Odzyskanych" - najnowsza książka Zbigniewa Rokity Szczecin, Wrocław, Zielona Góra, Witnica...a także Gdańsk - te wszystkie (i wiele innych) miejsca odwiedził Zbigniew Rokita pisząc i tworząc "Odrzanię"… » więcej 2023-10-20, godz. 09:56 "Fika" nadal fika [ROZMOWA] Z rynku znika jedna z najbardziej rozpoznawalnych szczecińskich księgarń kameralnych. Właścicielka, Małgorzata Narożna, poinformowała o tym kilka dni temu… » więcej 2023-10-19, godz. 12:00 "W świetle starej lampy" - reportaż Małgorzaty Furgi Ciepłe, miękkie światło, unikatowe zabytkowe meble i lampy oraz człowiek – pasjonat. Tak wygląda jeden z najstarszych zakładów rzemieślniczych w Szczecinie… » więcej 2023-10-18, godz. 06:00 "Pies asystujący, pies przewodnik" - reportaż Małgorzaty Furgi 15 października obchodziliśmy Międzynarodowy Dzień Białej Laski. Ten dzień to czas, w którym w sposób szczególny należy zwrócić uwagę na osoby niewidome… » więcej 2023-10-17, godz. 05:39 "Akademia Przyszłości - projektowanie dobrego świata" - reportaż Małgorzaty Furgi Regionalny Ośrodek Polityki Społecznej realizuje w województwie zachodniopomorskim ciekawy projekt pilotażowy zatytułowany „Akademia Przyszłości”, wspierający… » więcej
12345