Radio Szczecin Na Wieczór
Radio SzczecinRadio Szczecin » Radio Szczecin Na Wieczór » Audycje
Fot. Maciej Papke [Radio Szczecin]
Fot. Maciej Papke [Radio Szczecin]
Prezes Najwyższej Izby Kontroli wnioskuje do premiera o powołanie wyspecjalizowanej służby, która będzie czuwać nad bezpieczeństwem żywności. To pokłosie ostatniego raportu NIK-u, który zajął się chemią dodawaną do żywności. Okazało się, że przeciętny Polak zjada dwa kilogramy dodatków, polepszaczy, spulchniaczy, emulgatorów i sztucznych barwników oraz "substancji zapachowych, identycznych z naturalnymi".
NIK podkreśla, ze w Polsce nikt nie sprawdza, czy to producent deklaruje na opakowaniu lub etykiecie - nie mija się z prawdą. A w Unii Europejskiej dopuszcza się aż 33 różnych chemicznych dodatków do żywności. Poprawiają one smak, zapach i konsystencję, przedłużają trwałość, ułatwiają proces produkcyjny. Już 70 procent produktów w naszych sklepach to żywność wysoko przetworzona. Właśnie ta, której spożywanie tak bardzo odradzają lekarze i dietetycy.
Zaprasza Konrad Wojtyła.
Goście:
  • Beata Manios - rzeczniczka Inspekcji Handlowej w Szczecinie
  • dr n. med. inż. Karolina Jakubczyk i dr inż. Arleta Drozd - Wydział Nauk o Zdrowiu, Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie
  • prof. Joanna Sadowska - dietetyk, kierownik Zakładu Fizjologii Żywienia Człowieka, Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie
  • Bronisław Wesołowski - prezes Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego
 

Zobacz także

2020-03-19, godz. 10:30 Na co mogą liczyć przedsiębiorcy? Założenia specustawy Zwołana przez prezydenta Rada Gabinetowa zdecydowała o pomocy dlaprzedsiębiorców, których dotknęła epidemia koronawirusa. Jak gospodarczą specustawę… » więcej 2020-03-17, godz. 22:10 Nie wszystkie branże "pod kreską"? Brakuje gumowych rękawiczek, płynów antybakteryjnych, leków przeciwgorączkowych i podstawowych środków higieny. W sklepach spożywczych działających on-line… » więcej 2020-03-17, godz. 22:00 Jaka pomoc dla artystów w związku z epidemią koronawirusa? Festiwale, premiery filmowe i spotkania literackie... W obawie przed koronawirusem odwołano wszystkie wydarzenia i imprezy kulturalne. Dla artystów pracujących… » więcej 2020-03-16, godz. 20:41 Straty polskich firm w czasie pandemii Turystyka, transport, organizatorzy imprez – z powodu koronawirusa dramat przeżywa coraz więcej polskich firm i przedsiębiorców. Skutki przerwania łańcucha… » więcej 2020-03-16, godz. 20:43 Całkowite zamknięcie granic Polski Prezydent Świnoujścia Janusz Żmurkiewicz apeluje o całkowite zamknięcie granic. Wielu mieszkańców pracuje w hotelach i restauracjach, gdzie mają bezpośredni… » więcej 2020-03-16, godz. 20:46 7 lat pontyfikatu papieża Franciszka To już 7 lat pontyfikatu Franciszka. 13 marca 2013 roku 76-letni wówczas kard. Jorge Mario Bergoglio SJ z Argentyny został wybrany na papieża. Jest 266. biskupem… » więcej 2020-03-12, godz. 20:27 Placówki oświatowe zamknięte Zamknięte szkoły, przedszkola i żłobki. Minimum przez dwa tygodnie nie będzie lekcji. Co zrobić aby dzieci spędziły ten czas w domu? Czy i jak nauczyciele… » więcej 2020-03-12, godz. 20:33 Pandemia koronawirusa WHO - Światowa Organizacja Zdrowia, ogłosiła pandemię koronawirusa. Co wiemy dziś o Covid-19? Jakie są szanse, że naukowcy szybko wynajdą szczepionkę… » więcej 2020-03-12, godz. 20:35 Jakość snu Polaków Polacy śpią nawet o 3 godziny krócej, niż zalecane 7-9 godzin. Aż 8% ankietowanych nawet nie pamięta, kiedy ostatnio się wyspało. Brak snu zwiększa ryzyko… » więcej 2020-03-11, godz. 18:37 Wycieczki po Szczecinie Szczecinianie coraz bardziej zakochują się w swoim mieście. Wycieczki szlakiem dzielnic, dawnych browarów, ginących zawodów, cmentarzy, podwórek, miejskiej… » więcej
12345