Wśród wyróżnionych w konkursie znalazły się m.in. chleb szczeciński czy grzyby marynowane z szyszką. Nagrodzeni odebrali w piątek gratulacje od władz województwa w Książnicy Pomorskiej w Szczecinie.

Anna i Łukasz Skowrońscy z Gospodarstwa Rybackiego Zielenica otrzymali perłę za jesiotra wędzonego oraz medal za wędzonego pstrąga.

- To pstrąg wędzony na zimno. Podstawą jest świeża ryba. Surową rybę lekko podwędzaną, kroi się na małe plasterki. Wędzimy na drewnie bukowo-olchowym i z dużym zaangażowaniem - tłumaczą państwo Skowrońscy.

Grono nagrodzonych uzupełnia Książnica Pomorska. Podczas targów otrzymała "Klucz do Polskiej Spiżarni". To za wspieranie kulinarnego dziedzictwa i produktów regionalnych. W piątek w budynku biblioteki wszystkim nagrodzonym pogratulowały władze województwa zachodniopomorskiego.