Radio Szczecin » Region »

Piwowarzy z całej Polski walczą w Szczecinie. Ruszył konkurs [WIDEO]

Realizacja: Piotr Rakowski [Radio Szczecin]
Ponad stu piwowarów z całej Polski bierze udział w VI Szczecińskim Konkursie Piw Domowych. W Browarze Stara Komenda trunki ocenia 20 jurorów. Ogłoszenie wyników odbędzie się w niedzielę.
Konkurs zakończony. Kto najlepszym piwowarem domowym

Konkurs zakończony. Kto najlepszym piwowarem domowym?

Złocisty trunek według własnej receptury uwarzą amatorzy w szczecińskich browarach. To nagroda za zwycięstwo w zakończonym w niedzielę VI Szczecińskim Konkursie Piw Domowych.
W browarze znajduje się prawie dwieście butelek konkursowego piwa. - Eliminacje odbędą się w pięciu różnych kategoriach. Mamy standardowe style takie jak "pils", ale też niszowe piwa, np. kwaśno-owocowe - mówi Filip Mazur, główny piwowar Browaru Stara Komenda oraz sędzia Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych.

Konkurs rozpoczął się w sobotę po południu. - W jednym wyraźnie dominowała słodycz. Technicznie było ok. Określiłbym je jako poprawne lub ewentualnie lekko dobre - komentowali sędziowie. - Jest też piwo z dodatkiem owsa. Owies powoduje, że piwo staje się bardziej kremowe, gładkie i delikatne w odczuciu.

Zwycięzca będzie mógł pod okiem fachowców wyprodukować na szeroką skalę swoje piwo w browarze. - Każdy piwowar domowy marzy o tym, aby uwarzyć coś na dużym sprzęcie - wyjaśnia Mazur i opisuje proces warzenia. - Do kadzi z wodą dodajemy słód, potem będziemy zacierać, żeby uzyskać cukry. Później całość przelewamy do kadzi filtracyjnej. Gotujemy i dodajemy chmiel. Jak wszystko ochłodzimy, to trunek trafia na zaplecze. Dodajemy drożdże i czekamy kilka tygodni aż piwo dojrzeje.

Organizatorem konkursu jest Zachodniopomorski Oddział Terenowy Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych.
Szczecin

Region

Macron i Le Pen w drugiej turze. Komentarze po wyborach we FrancjiMacron i Le Pen w drugiej turze. Komentarze po wyborach we FrancjiFrancuzi, którzy nie chcą skrajnie prawicowej Marine Le Pen, a nie głosowali na Emmanuela Macrona w pierwszej turze wyborów prezydenckich, będą mieli problem w finałowym starciu 7 maja. Centrysta Macron zwyciężył w niedzielnym głosowaniu, ...» więcej Transfery do .Nowoczesnej nieprawdziwym, starym newsemTransfery do .Nowoczesnej nieprawdziwym, starym newsemNie ma mowy o 'transferze' posła Niesiołowskiego czy Kamińskiego do poselskiego klubu .Nowoczesnej - zapewniał w poniedziałek, w Rozmowie pod krawatem, sekretarz tej partii w zachodniopomorskim.» więcej Działka ze strusiami pod młotek - 5 mln złDziałka ze strusiami pod młotek - 5 mln złDziałkę, na której funkcjonuje popularna zagroda ze strusiami sprzedaje Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny - chodzi o teren przy ul. Judyma w Szczecinie, gdzie swoją siedzibę ma Wydział Biotechnologii i Hodowli Zwierząt.» więcej Tunel Szczecin-Świnoujście lapsusem językowymTunel Szczecin-Świnoujście lapsusem językowymSekretarz szczecińskiej .Nowoczesnej tłumaczy partyjną koleżankę, która mówiła o budowie tunelu 'ze Szczecina do Świnoujścia': - Zwykłe przejęzyczenie, lapsus językowy - tłumaczył w Rozmowie pod krawatem Przemysław Słowik.» więcej Zachodniopomorski Urząd Wojewódzki odzyska blask sprzed lat [ZDJĘCIA]Zachodniopomorski Urząd Wojewódzki odzyska blask sprzed lat [ZDJĘCIA]Architektoniczne detale w Zachodniopomorskim Urzędzie Wojewódzkim w Szczecinie będą odrestaurowane.» więcej Studencka zbiórka dla dzieciStudencka zbiórka dla dzieciArtykuły szkolne i zabawki zbierają studenci wydziału filologicznego Uniwersytetu Szczecińskiego. Dary trafią do Klubu Młodzieżowego Akcji Humanitarnej 'Życie'.» więcej Będą setki nowych miejsc w szczecińskich przedszkolachBędą setki nowych miejsc w szczecińskich przedszkolachWładze miasta planują rozbudowę sześciu placówek przedszkolnych. O planach na najbliższe lata poinformował zastępca prezydenta Michał Przepiera w odpowiedzi na pismo radnego, Wojciecha Dorżynkiewicza.» więcej Wypadek busa na S3. 8 osób rannychWypadek busa na S3. 8 osób rannychOsiem osób rannych na drodze S3 między Pyrzycami a Myśliborzem w okolicy Otanowa. Bus wpadł tam do rowu.» więcej Kiermasz książek na promie w ŚwinoujściuKiermasz książek na promie w ŚwinoujściuKsiążki za złotówkę można w poniedziałek kupić na pokładzie promu 'Bielik I' w Świnoujściu. To w ramach obchodów Światowego Dnia Książki, który odbył się w niedzielę.» więcej Rękopis Konstytucji 3 maja dostępny dla mieszkańcówRękopis Konstytucji 3 maja dostępny dla mieszkańcówRękopis Konstytucji 3 maja od poniedziałku można obejrzeć w Zachodniopomorskim Urzędzie Wojewódzkim.» więcej
1234567

FOTOGALERIA

Około 600 osób oglądało widowisko historyczne z okazji 72. rocznicy zakończenia walk o ziemię szczecińską "Upadek Festung Stettin". Fot. Maciej Papke [Radio Szczecin]
Około 250 osób wzięło udział w 11. Ekumenicznym Biegu Charytatywnym w Szczecinie. Fot. Weronika Łyczywek [Radio Szczecin]
W czasie II wojny światowej przez to oddalone od Szczecina o około 100 kilometrów miejsce kaźni przeszło ponad 130 tysięcy kobiet i dzieci. Fot. Łukasz Szełemej [Radio Szczecin]
Zakończenie sezonu morsów przy jeziorze Głębokie. Fot. Weronika Łyczywek [Radio Szczecin]
Msza święta w intencji ojczyzny. Fot. Łukasz Szełemej [Radio Szczecin]
W Zachodniopomorskim Urzędzie Wojewódzkim w Szczecinie odbyła się oficjalna prezentacja rękopisu Konstytucji 3 maja. Fot. Łukasz Szełemej [Radio Szczecin]
Record Store Day w Szczecinie. Fot. Weronika Łyczywek [Radio Szczecin]
"Miasto Ogród - zielony event" w szczecińskiej Alei Kwiatowej. Fot. Weronika Łyczywek [Radio Szczecin]
Oryginał konstytucji przyjechał do Szczecina. Fot. Łukasz Szełemej [Radio Szczecin]
Fot. Weronika Łyczywek [Radio Szczecin]
© Polskie Radio Szczecin SA. Wszystkie prawa zastrzeżone.Regulamin korzystania z portaluPolityka prywatnościBiuletyn Informacji Publicznej
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.
Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej "Polityce prywatności".