Radio Szczecin » Region »

Piwowarzy z całej Polski walczą w Szczecinie. Ruszył konkurs [WIDEO]

Realizacja: Piotr Rakowski [Radio Szczecin]
Ponad stu piwowarów z całej Polski bierze udział w VI Szczecińskim Konkursie Piw Domowych. W Browarze Stara Komenda trunki ocenia 20 jurorów. Ogłoszenie wyników odbędzie się w niedzielę.
Konkurs zakończony. Kto najlepszym piwowarem domowym

Konkurs zakończony. Kto najlepszym piwowarem domowym?

Złocisty trunek według własnej receptury uwarzą amatorzy w szczecińskich browarach. To nagroda za zwycięstwo w zakończonym w niedzielę VI Szczecińskim Konkursie Piw Domowych.
W browarze znajduje się prawie dwieście butelek konkursowego piwa. - Eliminacje odbędą się w pięciu różnych kategoriach. Mamy standardowe style takie jak "pils", ale też niszowe piwa, np. kwaśno-owocowe - mówi Filip Mazur, główny piwowar Browaru Stara Komenda oraz sędzia Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych.

Konkurs rozpoczął się w sobotę po południu. - W jednym wyraźnie dominowała słodycz. Technicznie było ok. Określiłbym je jako poprawne lub ewentualnie lekko dobre - komentowali sędziowie. - Jest też piwo z dodatkiem owsa. Owies powoduje, że piwo staje się bardziej kremowe, gładkie i delikatne w odczuciu.

Zwycięzca będzie mógł pod okiem fachowców wyprodukować na szeroką skalę swoje piwo w browarze. - Każdy piwowar domowy marzy o tym, aby uwarzyć coś na dużym sprzęcie - wyjaśnia Mazur i opisuje proces warzenia. - Do kadzi z wodą dodajemy słód, potem będziemy zacierać, żeby uzyskać cukry. Później całość przelewamy do kadzi filtracyjnej. Gotujemy i dodajemy chmiel. Jak wszystko ochłodzimy, to trunek trafia na zaplecze. Dodajemy drożdże i czekamy kilka tygodni aż piwo dojrzeje.

Organizatorem konkursu jest Zachodniopomorski Oddział Terenowy Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych.
Szczecin

Region

Goście RSnW: polityka otwartych drzwi to największy problem EuropyGoście RSnW: polityka otwartych drzwi to największy problem EuropyPolska może czuć się bezpieczna w trwającym kryzysie migracyjnym w przeciwieństwie do krajów zachodniej Europy. Tak uważają prowadzący i goście Magazynu Międzynarodowego audycji 'Radio Szczecin na Wieczór'.» więcej Ruszyły Słowianalia. Na początek koncert w cerkwi [ZDJĘCIA]Ruszyły Słowianalia. Na początek koncert w cerkwi [ZDJĘCIA]Koncert muzyki cerkiewnej zapoczątkował festiwal Szczecińskie Słowianalia. W poniedziałek wieczorem w Cerkwi pw. Św. Mikołaja w Szczecinie wystąpił chór parafialny.» więcej Podsumowanie dnia w Radio Szczecin News [WIDEO]Podsumowanie dnia w Radio Szczecin News [WIDEO]Kontrole autokarów wożących dzieci na 'zielone szkoły'; na Jagiellońskiej trwają prace remontowe; Stalin i Lenin 'z wyjaśnieniem'; szkielet 'wampira' przejdzie badania na PUM-ie i złoty pociąg w Szczecinie - m. in. o tym w #RSnews.» więcej Zakaz lotów nad OdrąZakaz lotów nad OdrąPrzestrzeń powietrzna nad Odrą będzie zamknięta podczas sierpniowego finału regat The Tall Ships Races i Festiwalu Sztucznych Ogni Pyromagic.» więcej Korki na prawobrzeżu SzczecinaKorki na prawobrzeżu SzczecinaDługa kolejka aut stoi na Szosie Stargardzkiej i Zwierzynieckiej przed skrzyżowaniem w Kijewie. Zakorkowany jest zjazd z drogi A6 do Podjuch.» więcej Nowy-stary dyrektor szpitala w ZdrojachNowy-stary dyrektor szpitala w ZdrojachŁukasz Tyszler nowym dyrektorem szpitala w Zdrojach. Tak zdecydował Zarząd Województwa Zachodniopomorskiego.» więcej Kuratorium skontroluje zachowanie nauczycielki matematykiKuratorium skontroluje zachowanie nauczycielki matematykiCzy nauczycielka matematyki znęcała się nad uczniami w Starych Bielicach (powiat koszaliński) - sprawdzi kuratorium oświaty. We wtorek odbędzie się kontrola w tamtejszej szkole podstawowej.» więcej Szczecińska fundacja pomaga Afryce [ZDJĘCIA]Szczecińska fundacja pomaga Afryce [ZDJĘCIA]Ponad tona żywności, kilkadziesiąt par butów, przybory szkolne czy słodycze. To tylko część darów, które trafiły do dzieci w Gambii za pośrednictwem szczecińskiej Fundacji Howaid.» więcej Działacze opozycji antykomunistycznej protestująDziałacze opozycji antykomunistycznej protestująKilkudziesięciu działaczy szczecińskiej opozycji antykomunistycznej w Liście otwartym do mediów protestuje przeciwko wykorzystywaniu środowiska byłych SB-ków do walki z rządem.» więcej Uwaga kierowcy - utrudnienia na DK nr 10Uwaga kierowcy - utrudnienia na DK nr 10Samochód osobowy zapalił się na drodze krajowej nr 10, na obwodnicy Kobylanki. Do pożaru doszło po godzinie 14.» więcej
1234567

FOTOGALERIA

Na dworcu głównym przywitało go kilkudziesięciu mieszkańców, fanfary i konfetti. Fot. Weronika Łyczywek [Radio Szczecin]
Fot. Weronika Łyczywek [Radio Szczecin]
Fot. Weronika Łyczywek [Radio Szczecin]
Gwiazdy grają dla hospicjum. Fot. Olaf Nowicki [Radio Szczecin]
Dni Chemika Trzebież. Fot. Weronika Łyczywek [Radio Szczecin]
Eliminacje Netto Mini Mundialu 2017 w Dźwirzynie. Fot. Maciej Papke [Radio Szczecin]
Gigantyczny magazyn powstał w miejscu dawnej fabryki kabli w szczecińskim Załomiu. To nowy oddział firmy Inter Cars. Fot. Olaf Nowicki [Radio Szczecin]
Gastronomicy z regionu walczyli o tytuł Zachodniopomorskiego Kucharza Roku. Fot. Łukasz Szełemej [Radio Szczecin]
Eliminacje Netto MiniMundialu w Goleniowie. Fot. Maciej Papke [Radio Szczecin]
Rozpoczęły się szczecińskie Juwenalia. Fot. Olaf Nowicki [Radio Szczecin]
© Polskie Radio Szczecin SA. Wszystkie prawa zastrzeżone.Regulamin korzystania z portaluPolityka prywatnościBiuletyn Informacji Publicznej
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.
Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej "Polityce prywatności".