Radio Szczecin » Region »

Piwowarzy z całej Polski walczą w Szczecinie. Ruszył konkurs [WIDEO]

Realizacja: Piotr Rakowski [Radio Szczecin]
Ponad stu piwowarów z całej Polski bierze udział w VI Szczecińskim Konkursie Piw Domowych. W Browarze Stara Komenda trunki ocenia 20 jurorów. Ogłoszenie wyników odbędzie się w niedzielę.
Konkurs zakończony. Kto najlepszym piwowarem domowym

Konkurs zakończony. Kto najlepszym piwowarem domowym?

Złocisty trunek według własnej receptury uwarzą amatorzy w szczecińskich browarach. To nagroda za zwycięstwo w zakończonym w niedzielę VI Szczecińskim Konkursie Piw Domowych.
W browarze znajduje się prawie dwieście butelek konkursowego piwa. - Eliminacje odbędą się w pięciu różnych kategoriach. Mamy standardowe style takie jak "pils", ale też niszowe piwa, np. kwaśno-owocowe - mówi Filip Mazur, główny piwowar Browaru Stara Komenda oraz sędzia Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych.

Konkurs rozpoczął się w sobotę po południu. - W jednym wyraźnie dominowała słodycz. Technicznie było ok. Określiłbym je jako poprawne lub ewentualnie lekko dobre - komentowali sędziowie. - Jest też piwo z dodatkiem owsa. Owies powoduje, że piwo staje się bardziej kremowe, gładkie i delikatne w odczuciu.

Zwycięzca będzie mógł pod okiem fachowców wyprodukować na szeroką skalę swoje piwo w browarze. - Każdy piwowar domowy marzy o tym, aby uwarzyć coś na dużym sprzęcie - wyjaśnia Mazur i opisuje proces warzenia. - Do kadzi z wodą dodajemy słód, potem będziemy zacierać, żeby uzyskać cukry. Później całość przelewamy do kadzi filtracyjnej. Gotujemy i dodajemy chmiel. Jak wszystko ochłodzimy, to trunek trafia na zaplecze. Dodajemy drożdże i czekamy kilka tygodni aż piwo dojrzeje.

Organizatorem konkursu jest Zachodniopomorski Oddział Terenowy Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych.
Szczecin

Region

Pogoń znów bez wygranej. Beniaminek lepszy w SzczeciniePogoń znów bez wygranej. Beniaminek lepszy w SzczeciniePogoń nadal pogrążona w kryzysie. Przełamania piłkarzy nie było. Portowcy przegrali z Górnikiem Zabrze 1:2 w 10 kolejce ekstraklasy.» więcej "Czuć tu patriotyzm". Turgielanka w Szczecinie [ZDJĘCIA]"Czuć tu patriotyzm". Turgielanka w Szczecinie [ZDJĘCIA]Folklorystyczne występy można było podziwiać podczas koncertu w szczecińskim Teatrze Lalek 'Pleciuga'. Zainaugurował on czwartą edycję 'Paczki dla Rodaka i Bohatera na Kresach', czyli akcję wsparcia Polaków z Litwy.» więcej Całymi rodzinami na rowerach nad ŚwidwieCałymi rodzinami na rowerach nad ŚwidwiePonad 200 miłośników turystyki rowerowej wzięło udział w sobotnim Rodzinnym Rajdzie Rowerowym nad jezioro Świdwie.» więcej Gryfino: Rekonstrukcja słynnej operacji wojennej [WIDEO, ZDJĘCIA]Gryfino: Rekonstrukcja słynnej operacji wojennej [WIDEO, ZDJĘCIA]Ponad dwustu rekonstruktorów wzięło udział w widowisku historycznym „Powrót do Arnhem”. O 17 rozpoczęło się ono w pobliżu mostu na Odrze w Gryfinie.» więcej Wypadki w regionie, są ranniWypadki w regionie, są ranniJedna osoba została ranna w wypadku na drodze krajowej nr 6 w Biesiekierzu.» więcej Sportowa sobota w Gryfinie [ZDJĘCIA]Sportowa sobota w Gryfinie [ZDJĘCIA]W Gryfinie po raz dwunasty odbył się Festiwal Triathlonowy. Jako pierwsi na starcie stanęli najmłodsi, po nich do zmagań przystąpili juniorzy, na koniec rywalizowały całe rodziny.» więcej Jubileusz reformacji w TrzebiatowieJubileusz reformacji w TrzebiatowieW Trzebiatowie trwają obchody 500-lecia Reformacji.» więcej Radiowóz nie ustąpił pierwszeństwa i zderzył się z Toyotą [WIDEO]Radiowóz nie ustąpił pierwszeństwa i zderzył się z Toyotą [WIDEO]Oznakowany radiowóz policji nie ustąpił pierwszeństwa i zderzył się z osobową Toyotą. Do kolizji doszło w Czepinie, niedaleko Gryfina.» więcej Dni Kultury Łowieckiej na Zamku Książąt Pomorskich [ZDJĘCIA]Dni Kultury Łowieckiej na Zamku Książąt Pomorskich [ZDJĘCIA]Psy łowcze, sokoły i przysmaki kuchni myśliwskiej - to wszystko w sobotę można zobaczyć i spróbować na Zamku Książąt Pomorskich w Szczecinie. Trwają kolejne Zachodniopomorskie Dni Kultury Łowieckiej.» więcej Dzień Latawca na lotnisku w Dąbiu [WIDEO, ZDJĘCIA]Dzień Latawca na lotnisku w Dąbiu [WIDEO, ZDJĘCIA]Liście, żaby i tygrysy unosiły się w sobotę nad lotniskiem w Dąbiu. To wszystko z okazji Święta Latawca - 200 młodych modelarzy prezentowało swoje konstrukcje.» więcej
1234567

FOTOGALERIA

Inauguracja akcji "Paczka dla Rodaka i Bohatera na Kresach". Fot. Łukasz Szełemej [Radio Szczecin]
Inscenizacja bitwy pod Arnhem w Gryfinie. Fot. Olaf Nowicki [Radio Szczecin]
12. Gryfiński Festiwal Triathlonowy 2017. Fot. Olaf Nowicki [Radio Szczecin]
Dom w Nowych Brynkach k. Gryfina grozi zawaleniem. Fot. Olaf Nowicki [Radio Szczecin]
Święto latawca pierwszy raz w Szczecinie odbyło się w 1975 roku, póżniej po długiej przerwie imprezę reaktywowano w 2005 roku. Fot. Olaf Nowicki [Radio Szczecin]
V Bieg "Move Improve - Ruch Usprawnia". Fot. Łukasz Szełemej [Radio Szczecin]
Sprzątanie alei Wojska Polskiego. Fot. Olaf Nowicki [Radio Szczecin]
Park na osiedlu Majowym. Fot. Olaf Nowicki [Radio Szczecin]
Racjonalna gospodarka leśna to taka, która równoważy interes człowieka i przyrody, czyli pozwala na pobór drewna, rekreację turystów i zachowuje się przy tym niezmniejszoną powierzchnię lasu. Fot. Weronika Łyczywek [Radio Szczecin]
Konsultacje społeczne w sprawie kształtu przyszłej konstytucji Polski. Fot. Łukasz Szełemej [Radio Szczecin]
© Polskie Radio Szczecin SA. Wszystkie prawa zastrzeżone.Regulamin korzystania z portaluPolityka prywatnościBiuletyn Informacji Publicznej
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.
Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej "Polityce prywatności".