Radio Szczecin » Region »

Piwowarzy z całej Polski walczą w Szczecinie. Ruszył konkurs [WIDEO]

Realizacja: Piotr Rakowski [Radio Szczecin]
Ponad stu piwowarów z całej Polski bierze udział w VI Szczecińskim Konkursie Piw Domowych. W Browarze Stara Komenda trunki ocenia 20 jurorów. Ogłoszenie wyników odbędzie się w niedzielę.
Konkurs zakończony. Kto najlepszym piwowarem domowym

Konkurs zakończony. Kto najlepszym piwowarem domowym?

Złocisty trunek według własnej receptury uwarzą amatorzy w szczecińskich browarach. To nagroda za zwycięstwo w zakończonym w niedzielę VI Szczecińskim Konkursie Piw Domowych.
W browarze znajduje się prawie dwieście butelek konkursowego piwa. - Eliminacje odbędą się w pięciu różnych kategoriach. Mamy standardowe style takie jak "pils", ale też niszowe piwa, np. kwaśno-owocowe - mówi Filip Mazur, główny piwowar Browaru Stara Komenda oraz sędzia Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych.

Konkurs rozpoczął się w sobotę po południu. - W jednym wyraźnie dominowała słodycz. Technicznie było ok. Określiłbym je jako poprawne lub ewentualnie lekko dobre - komentowali sędziowie. - Jest też piwo z dodatkiem owsa. Owies powoduje, że piwo staje się bardziej kremowe, gładkie i delikatne w odczuciu.

Zwycięzca będzie mógł pod okiem fachowców wyprodukować na szeroką skalę swoje piwo w browarze. - Każdy piwowar domowy marzy o tym, aby uwarzyć coś na dużym sprzęcie - wyjaśnia Mazur i opisuje proces warzenia. - Do kadzi z wodą dodajemy słód, potem będziemy zacierać, żeby uzyskać cukry. Później całość przelewamy do kadzi filtracyjnej. Gotujemy i dodajemy chmiel. Jak wszystko ochłodzimy, to trunek trafia na zaplecze. Dodajemy drożdże i czekamy kilka tygodni aż piwo dojrzeje.

Organizatorem konkursu jest Zachodniopomorski Oddział Terenowy Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych.
Szczecin

Region

Gratka dla kolekcjonerów komiksów [ZDJĘCIA]Były komiksy stare i nowe, od i dla kolekcjonerów. W szczecińskim Exp Pubie książkami wymieniali się miłośnicy obrazkowych historii.» więcej Ekumeniczne wydarzenie w szczecińskim seminariumKopia ikony Matki Bożej Kazańskiej od soboty znajduje się w kościele seminaryjnym w Szczecinie. To obraz, którego historia sięga X wieku. Jan Paweł II nazwał ją Matką Pojednania, bo jej wizerunek łączy wiernych Kościoła Katolickiego i Pra ...» więcej Finał ćwiczeń Szczecińskiej Dwunastki [ZDJĘCIA]Kończą się mobilne ćwiczenia wojskowe w Zachodniopomorskiem. W ciągu tygodnia pojazdy 12 Szczecińskiej Dywizji Zmechanizowanej przejechały kilkadziesiąt tysięcy kilometrów trasami regionu.» więcej Mieszkańcy Kołobrzegu zagłosowali, radni zdecydująZakończyło się głosowanie w sprawie zmiany nazw ulic w Kołobrzegu. Społeczne konsultacje dotyczyły ulic: Władysława Kniewskiego i Walki Młodych i Zbowidowców.» więcej Police stolicą młodzieżowego jiu-jitsu [ZDJĘCIA]Kilkuset zawodników walczy w Policach w trzecim Turnieju Aveppi Cup w brazylijskim jiu-jitsu.» więcej To była największa reforma Kościoła w Polsce25 lat temu Jan Paweł II specjalną bullą papieską dokonał zmian w organizacji Kościoła w naszym kraju. Powołał również nową metropolię na Pomorzu Zachodnim.» więcej Wypadek na S3Do wypadku doszło na drodze S3 niedaleko Pyrzyc, w pobliżu Przydarłowa.» więcej Szczecin zgasi światło dla ZiemiDziś Godzina dla Ziemi - akcja ekologów, która ma zwrócić uwagę na problemy ze środowiskiem naturalnym. W miastach na całym świecie o 20:30 czasu miejscowego uczestnicy akcji, w symbolicznym geście, na sześćdziesiąt minut zgaszą światła.» więcej Duże zmiany w kursowaniu tramwajówOd soboty do poniedziałku, na torowisku przy skrzyżowaniu Alei Piastów i ul. Jagiellońskiej montowane są napędy rozjazdów.» więcej Gryfia zbuduje lodołamacze dla GdańskaSzczecińska Morska Stocznia Remontowa Gryfia zbuduje cztery lodołamacze dla Regionalnego Zarządu Gospodarki Wodnej w Gdańsku. Taką decyzję podjęła komisja przetargowa, potwierdziły się tym samym wcześniejsze informacje Radia Szczecin.» więcej
1234567

FOTOGALERIA

Giełdę zorganizowaną podczas Szczecińskich Spotkań Komiksowych odwiedzali w sobotą starsi i młodsi. Fot. Łukasz Szełemej [Radio Szczecin]
Fot. Olaf Nowicki [Radio Szczecin]
Światowy dzień "Odysei" w Książnicy Pomorskiej. Fot. Olaf Nowicki [Radio Szczecin]
Dziesiąty rok trwa postępowanie upadłościowe dawnego Unikonu. Fot. Weronika Łyczywek [Radio Szczecin]
Fot. Weronika Łyczywek [Radio Szczecin]
Fot. Łukasz Szełemej [Radio Szczecin]
Największe skupiska ropuchy szarej w Szczecinie to okolice Jeziora Szmaragdowego i ulicy Jęczmiennej w Klęskowie. Fot. Łukasz Szełemej [Radio Szczecin]
Dzień Otwarty Akademii Sztuki. Fot. Olaf Nowicki [Radio Szczecin]
Fot. Olaf Nowicki [Radio Szczecin]
Pogoń Szczecin - Jagiellonia Białystok 0:0. Fot. Olaf Nowicki [Radio Szczecin]
© Polskie Radio Szczecin SA. Wszystkie prawa zastrzeżone.Regulamin korzystania z portaluPolityka prywatnościBiuletyn Informacji Publicznej
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.
Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej "Polityce prywatności".