Jest charakterystycznie wydłużony i lekko zaokrąglony, skórka po wystudzeniu jest dość twarda, a miąższ zbity i jednorodny - chleb szczeciński, bo o nim mowa, nagrodzony certyfikatem "Jakość tradycja".
Znak nadawany jest przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego. Otrzymują go produkty wytwarzane od co najmniej 50 lat, oparte na tradycyjnej recepturze, surowcach i technologii.
Chleb szczeciński jest jednym z najczęściej kupowanych w naszym regionie. Wypiekany jest od końca lat 60. Jego receptura utworzona została przez piekarzy zrzeszonych w Cechu Rzemiosł Spożywczych.
Certyfikatem "Jakość tradycja" będzie mogło się posługiwać ośmiu producentów z Pomorza Zachodniego. Produkty z naszego regionu, które posiadają ten znak to między innymi: świeży sok marchwiowy, sękacz kołobrzeski czy marchwiowy Cymes z Pojezierza Wałeckiego.
Chleb szczeciński jest jednym z najczęściej kupowanych w naszym regionie. Wypiekany jest od końca lat 60. Jego receptura utworzona została przez piekarzy zrzeszonych w Cechu Rzemiosł Spożywczych.
Certyfikatem "Jakość tradycja" będzie mogło się posługiwać ośmiu producentów z Pomorza Zachodniego. Produkty z naszego regionu, które posiadają ten znak to między innymi: świeży sok marchwiowy, sękacz kołobrzeski czy marchwiowy Cymes z Pojezierza Wałeckiego.