Jak mówi Halina Limanówka z Zespołu Szkół nr 6 w Szczecinie - np. tradycja wypiekanych tam ''jabłuszek w koszulkach'' czyli kawałków jabłka w cieście z lukrem, sięga dużo dalej.

- Pamiętam moment tych "jabłuszek w koszulkach" jeszcze z lat 60. Wtedy byłam uczennicą tej szkoły, sporządzałam je na lekcjach technologii jako ciekawostkę, jako dodatkowe ciasto zaproponowane przez moją nauczycielkę - przypomniała Halina Limanówka.

Jaka łąka, taki produkt - dodaje wytwórca masła ostrowieckiego Andrzej Przywecki.

- Krowa spożywa ruń pastwiskową i jaka jest ruń, takie jest mleko. A jakie jest mleko, taka jest śmietanka i później masło. Jeżeli jest bogata w bioróżnorodność, w różne gatunki to i to masło jest unikatowe - wyjaśniał Przywecki.

Paweł Olzak produkuje miód rusinowski. Jak mówi, często o sukcesie produktu decyduje geografia.

- Jest to miejscowość turystyczna, w linii prostej do brzegu morza jest 1400 metrów, niektórzy uważają, że w tym miodzie jest zawarty jod morski, który jest leczniczy - zachwalał Paweł Olzak.

Łącznie, na ministerialnej liście jest 45 zachodniopomorskich produktów . W całym kraju jest ich ponad tysiąc.