Czasem bywa tak, że w lesie jest więcej grzybiarzy niż samych grzybów. W tym roku roi się jednak od podgrzybków, koźlarzy, kurek i borowików – a najlepsze grzybobrania jeszcze przed nami. Wielu z nas już przyniosło do domu piękne okazy inni szykują się do pierwszych zbiorów. Polska od lat jest grzybowym rekordzistą Europy. Mamy najwięcej w Unii Europejskiej gatunków uznanych za jadalne i dopuszczonych do handlu. Nie musimy płacić ani za ich zbieranie, nie groźne nam też grzybowe limity. Grzyby nazywane "leśnym mięsem" od lat wiodą prym w polskiej tradycji kulinarnej. Jak je przyrządzić? Jakich potraw spróbować?