Aktywna sobota
Radio Szczecin » Aktywna sobota

Sezon ogórkowy, czyli jak zrobić najlepsze kiszeniaki (AS 07.07.2018)

Aktywna Sobota - najlepsze przepisy na kiszone ogórki
Aktywna Sobota - najlepsze przepisy na kiszone ogórki
Bogate w witaminy, są naturalnymi probiotykami, ale przede wszystkim są smaczne i wielu nie wyobraża sobie bez nich polskiej kuchni. Jak zrobić idealne? Poznajcie przepisy trójki naszych ekspertów.

O tym, jakie ogórki wybrać, kiedy je zbierać, czy woda ma znaczenie i po co dodawać do ogórków liście porzeczki czy dębu mówili:
Elżbieta Kuczma i Paulina Kuczma z gospodarstwa Zagon w Ząbrowie pod Kołobrzegiem,
dr Sylwia Przybylska z katedry Technologii Żywności na Wydziale Nauk o Żywności i
Rybactwa Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie oraz
Tomasz Bukowski, dyrektor Miejsko-Gminnego Ośrodka Kultury w Kaliszu Pomorskim.

Kiedy grzmi i błyska, czyli o układach w zachodniopomorskim klimacie (AS 30.06.2018)

Aktywna Sobota - Szymon Walczakiewicz
Aktywna Sobota - Szymon Walczakiewicz
Ściganie burz może być pasją. Ale warto też wiedzieć, jak zachować się, kiedy nadciąga burza.

O burzach, tornadach, burzowych mitach i specyfice klimatu w Zachodniopomorskiem rozmawialiśmy z Szymonem Walczakiewiczem z Zachodniopomorskich Łowców Burz.
Gdy grzmi i błyska - o burzach i klimacie w Aktywnej Sobocie

Aktywne pstrykanie, czyli jak zrobić idealne zdjęcie z wakacji (AS 30.06.2018)

Andrzej Kutys w Aktywnej Sobocie
Andrzej Kutys w Aktywnej Sobocie
Jak wakacje, to i zdjęcia. Na tle zabytków, pięknych krajobrazów, atrakcji. Jak fotografować, aby zdjęcia zachwycały i były pamiątką na lata?

Słuchaczom "Aktywnej Soboty" proste tricki i najważniejsze zasady udanych zdjęć zdradził Andrzej Kutys, autor "Migawki" - magazynu o fotografii w Radiu Szczecin.
Andrzej Kutys o wakacyjnych zdjęciach

Bądź aktywny na Bulwarach, czyli o tym, jak przejść na jasną stronę mocy (AS 30.06.2018)

Aktywna Sobota - aktywnie na Bulwarach
Aktywna Sobota - aktywnie na Bulwarach
Wierzą, że sport to recepta na to, aby odciągnąć ludzi od używek. Na szczecińskich Bulwarach tańczą, rzucają frisbee, ćwiczą jogę i tai-chi.

O inicjatywie "Bulwary miejscem spotkań - przejdź na jasną stronę mocy!" opowiadali Agnieszka Zalewska z Polskiej Fundacji Przeciwdziałania Uzależnieniom, Agnieszka Strzelczyk ze szczecińskiego WOPR-u, Karolina Kakowczyk, instruktorka jogi oraz Maciej Wadas vel Sejdż z Frisbee Albatros Ultimate Szczecin.
Jak przejść na jasną stronę mocy

Kalistenika, czyli piękno i siła na szczecińskich placach (AS 30.06.2018)

Aktywna Sobota - instruktorzy "Trenuję, bo lubię".
Aktywna Sobota - instruktorzy "Trenuję, bo lubię".
W każdą niedzielę spotykają się w kilku miejscach Szczecina i pokazują innym piękno kalisteniki. Ekipa "Trenuję, bo lubię" przekonuje, że to ćwiczenia dla każdego.

Instruktorzy "Trenuję, bo lubię" - Klaudia Piechanowska i Mateusz Groniewicz - w "Aktywnej Sobocie" opowiadali na czym polegają zajęcia i gdzie można ćwiczyć pod okiem trenerów.
O bezpłatnych ćwiczeniach i pięknie kalisteniki

Czas na Trzebież, czyli co pływa w Zalewie i historia pewnej pomyłki (AS 30.06.2018)

Aktywna Sobota - Czas na Trzebież
Aktywna Sobota - Czas na Trzebież
Ten weekend to dla mieszkańców gminy Police (i nie tylko) plenerowa impreza Czas na Trzebież. Nie mogło i nas tam zabraknąć.

Specjalnie dla Aktywnej Soboty Kamil Nieradka sprawdzał, z jakich ryb słynie Trzebież i jak wygląda ich wędzenie. Opowiadał o tym rybak i wędzarz Paweł Kuźmicki.
Z kolei ciekawostki o Trzebieży przedstawił Andrzej Kowalik, rybak i pasjonat lokalnej historii.
Czas na Trzebież

Czipsy i kola nie uczynią idola czyli co przekąszać, gdy z ekranów mundial, ale też charytatywny spływ Odrą i dzieciaki z brazylijskiego ju-jitsu

Aktywna Sobota
Aktywna Sobota
Co lubicie jeść podczas oglądania meczów? Dziś w Aktywnej Sobocie zajęliśmy się przekąskami. A że nie samą piłką żyje człowiek - sprawdziliśmy, czy charytatywny Spływ Odrą dla Sławka wystartował zgodnie z planem. Było też o brazylijskim ju-jitsu.

Jak przetrwać mundial, żeby było nie tylko smacznie, ale też zdrowo? O tym mówily nasze ekspertki: doktor Karina Ryterska z Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka Pomorskiego
Uniwersytetu Medycznego oraz Agata Osys z restauracji 5 Smaków. Przepisy Agaty na mundialowe przekąski znajdziecie poniżej.

W drugiej godzinie łączyliśmy się z Rafałem Gmiterem, który razem z kolegami pokonuje kajakiem Odrę, aby zebrać pieniądze na leczenie i rehabilitację 12-letniego Sławka Wojciechowskiego z Morzyczyna. W studiu był z nami Dariusz Półgrabski z ekipy West Side Szczecin, która wymyśliła akcję Spływ Odrą dla Sławka.
Byli z nami także młodzi i zdolni zawodnicy brazylijskiego ju-jitsu - rodzeństwo Nina (8 lat) i Marcel (10 lat) Żelichowscy oraz ich mama Żaneta Żelichowska, która jest jednocześnie jedną z organizatorek zawodów Trzy Korony BJJ. Mówiliśmy nie tylko o zawodach, ale przede wszystkim o tym, dlaczego fajnie jest trenować ju-jitsu.

MUNDIALOWE PRZEPISY AGATY OSYS

Marynowany, pieczony bób

1 kg bobu
Majeranek
Sól
Pieprz
Oliwa
Mięta
Sok wyciśnięty z jednej cytryny.
Bób gotujemy ok. 15 minut. Studzimy. Obieramy. Marynujemy w oliwie, soku z cytryny i przyprawach. Odstawiamy na pół godziny do lodówki. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni. Pieczemy na wyłożonej pergaminem blasze 20-25 minut.

"Nuggetsy" ze świeżych ogórków i kalarepy z dipem miętowym

8 ogórków gruntowych
1 kalarepa
Świeży lubczyk
Sól, pieprz
Pieprz ziołowy
Kurkuma
300 g mąki orkiszowej
100 g mąki z ciecierzycy
200 ml mleka
1 jajo
Świeża mięta
Jogurt naturalny

Ogórki i kalarepę obieramy. Ogórki dzielimy na ćwiartki, kalarepę kroimy w słupki wielkości ćwiartek ogórków. Dodajemy sól, pieprz, posiekany drobno lubczyk, skrapiamy olejem. Odstawiamy do lodówki. W tym czasie przygotowujemy ciasto
Jajo łączymy z mlekiem i mąkami, łyżeczką kurkumy, łyżeczką pieprzu ziołowego, na koniec dodajemy szczyptę soli.
Dajemy 5 minut odpocząć ciastu. Na patelni rozgrzewamy olej rzepakowy, oleju potrzebujemy ciut więcej, tak żeby nasze "nuggetsy" zanurzyły się do połowy. Warzywa obtaczamy w cieście i kładziemy na rozgrzany olej, smażymy po trzy minuty z jednej i drugiej strony, do uzyskania złotobrązowego koloru.
W miseczce łączymy sok z jednej cytryny, posiekaną świeżą miętę, jogurt, sól i pieprz.
Upieczone warzywa podajemy z dipem.

Rzodkiewki z prażonym słonecznikiem i szczypiorkiem

Pęczek rzodkiewek
Pęczek szczypioru
Garść pestek słonecznika
Mielona kolendra
Sól, pieprz
Olej lub oliwa
Ocet jabłkowy

Rzodkiewki myjemy, dzielimy na ćwiartki. Słonecznik prażymy na suchej patelni, dodajemy do rzodkiewki wraz z posiekanym szczypiorkiem. Przyprawiamy solą, pieprzem i mieloną kolendrą, skrapiamy octem i olejem lub oliwą.

Smacznego!
Aktywna Sobota cz.1 - Jemy, jemy, bo emocje nas zżerają. Ale co jemy?
Aktywna Sobota cz.2 - Płyniemy na pomoc i obalamy rywali

Kajakiem, aby pomóc i maskotki szczecińskich drużyn, czyli jak się bawić, to się bawić...

Aktywna Sobota
Aktywna Sobota
Dużo się działo w naszym studiu. Było o charytatywnym spływie kajakowym (do którego cały czas można dołączyć), a zbiórka na Gryfusię, czyli maskotkę szczypiornistek Pogoni była pretekstem, żeby porozmawiać o byciu maskotką drużyny sportowej. Oprócz tego zaprosiliśmy na jogę i bieg sztafet firmowych.

Zaczęliśmy od krótkiej rozmowy z Marcinem Paprockim ze Stowarzyszenia K2 Partners na temat NCDC Business Race, czyli biegu sztafet firmowych. Dwie ekipy Radia Szczecin już pilnie trenują do zawodów. Potem zajęliśmy się kajakami. O niezwykłym projekcie - "Spływ Odrą dla Sławka" opowiadali Bartosz Kozak, Rafał Gmiter i Darek Półgrabski. W dwa tygodnie chcą spłynąć Odrą, pokonać kajakiem 730 kilometrów i pomóc choremu nastolatkowi z Morzyczyna. W czasie spływu będzie trwała zbiórka na chłopca.

Druga godzina to zaproszenie na zajęcia jogi nad Jeziorem Szmaragdowym. Macieja Obiegłego ze Szkoły Jogi Jurka Jaguckiego pytaliśmy m. in. o to, czy każdy może ćwiczyć jogę. A potem do naszego studia przyszedł... niebieski wilk, czyli Kinguś, maskotka szczecińskich koszykarzy. Osobiście sprawdzaliśmy, czy strój jest wygodny, a o swojej niezwykłej pracy opowiadał Adrian Michalski, który od dwóch sezonów wciela się w rolę maskotki. Puszczaliśmy też rozmowę z Gryfusem, maskotką Pogoni Szczecin. W Gryfusa wciela się z kolei Tomasz Gierwiatowski ze Szczecińskiej Ligi Superbohaterów. Telefonicznie łaczyliśmy się z Robertem Jakubowskim z Pogoni Handball Szczecin, który opowiedział o zbiórce na Gryfusię.
Aktywna Sobota cz.1 - Spłyną Odrę kajakiem by pomóc choremu chłopcu
Aktywna Sobota cz.2 - Gryfus i Kinguś czekają na Gryfusię, czyli maskotki szczecińskich drużyn

Niebiesko mi, kolorowo, czyli o smerfobiegaczach i wiosłujących na stojąco

Smerfastyczna Aktywna Sobota (fot. Dulny Foto)
Smerfastyczna Aktywna Sobota (fot. Dulny Foto)
To była najsmerfniejsza Aktywna Sobota! Odwiedzili nas smerfobiegacze, którzy przebierają się w dobrym celu. A potem wskoczyliśmy na SUPy.

Smerfobiegacze to grupa biegowych przyjaciół, którzy swoim przebraniem wygrali konkurs podczas Biegu Mikołajkowego w Policach. Potem swoje przebieranki przekuli w pomaganie. A 26 maja w Netto Arenie podczas Meczu Gwiazd "Siatkarze dla hospicjum" zorganizują smerfastyczną strefę kibica (bilety na mecz dostępne są na: meczgwiazd.szczecin.pl). W studiu gościli: Smerfetka - Edyta Poniatowska-Tarkowska, Papa Smerf - Andrzej Gumienny, Łasuch - Magdalena Chawziuk, Osiłek- Jarosław Zerzut i Zgrywus - Izabela Piątkowska.

Drugą godzinę poświęciliśmy wiosłowaniu na stojąco, czyli o pływaniu na SUPach. A o tej aktywności opowiadali Kinga Koprowska i Marta Piotrowska z WhatSUPSzczecin oraz Marcin "Bizon" Jabłoński, intruktor windsurfingu i SUP. Kinga przyszła do studia z amstafką Victorią, która także pływa na SUPie.
Aktywna Sobota cz.1 - Niebieskie stworki czyli kurs na Tworki? Nie! To Smerfobiegacze!
Aktywna Sobota cz.2 - Jesteś nad wodą? No to hop SUP
Smerfobiegacze w Radiu Szczecin (montaż - gościnnie Maciej Sośnicki ze Stowarzyszenia "Siatkarze dla Hospicjum")
3456789
© Polskie Radio Szczecin SA. Wszystkie prawa zastrzeżone.Regulamin korzystania z portaluPolityka prywatnościBiuletyn Informacji Publicznej

Szanowny Użytkowniku.

Poniżej zebraliśmy informacje dotyczące zasad przetwarzania Twoich danych osobowych wynikających z Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady Unii Europejskiej 2016/679 z 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (zwanym dalej RODO). Prosimy o ich przeczytanie – nie powinno to zająć zbyt wiele czasu. Z niniejszego opracowania dowiesz się jakie obowiązki ma Administrator, jakie przysługują Ci prawa oraz w jaki sposób z tych praw korzystać. W razie jakichkolwiek wątpliwości skontaktuj się z nami.

Przechodząc do serwisu lub klikając w prawym górnym rogu tej informacji, zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych oraz na wskazane poniżej działania.

Wykorzystujemy pliki cookies oraz inne technologie

W naszych serwisach wykorzystujemy pliki cookies (tzw. „ciasteczka”) i inne pokrewne technologie, mające na celu:

Zakres wykorzystywania plików cookies możesz zdefiniować w ustawieniach wykorzystywanej przez Ciebie przeglądarki. Bez wprowadzenia zmian ustawień, informacje w plikach cookies mogą być zapisywane w pamięci Twojego urządzenia. Więcej szczegółów znajdziesz w Polityce prywatności .

Co to są dane osobowe?

Dane osobowe to informacje o zidentyfikowanej lub możliwej do zidentyfikowania osobie fizycznej. Mogą to być m.in. imię i nazwisko, adres e-mail czy numer telefonu. W zakresie korzystania z takich jak nasz serwisów internetowych wyróżnia się również dane osobowe takie jak jak adres IP użytkownika, informacja o dotychczasowej aktywności użytkownika, informacja zbierana za pośrednictwem tzw. plików cookies, a także podobnych technologii. Jeśli dany plik cookie nie zawiera danych osobowych, ale możliwe jest zestawienie informacji z tego pliku z inną informacją pozyskaną od Ciebie, tzn. jeśli jest możliwość zidentyfikowania Twojej osoby – takie pliki cookies są również objęte ochroną wynikającą z przepisów dotyczących bezpieczeństwa danych osobowych.

Pliki cookies, potocznie zwane "ciasteczkami” są plikami, w których podczas przeglądania strony internetowej, zapisują się pewne informacje trafiające ostatecznie do urządzenia końcowego (np. komputera lub smartfona). Pliki cookies mają wiele funkcji – od umożliwiających prawidłowe funkcjonowanie naszego serwisu internetowego, po pozwalające na zachowywanie preferencji użytkownika, jak również personalizowanie stron internetowych w zakresie wyświetlanych treści oraz dostarczanych reklam.

Co powinieneś wiedzieć w zakresie bezpieczeństwa Twoich danych osobowych w związku z RODO

  1. Administratorem Twoich danych osobowych jest Polskie Radio Szczecin S.A. z siedzibą przy al. Wojska Polskiego 73, 70-481 Szczecin (zwane dalej „Rozgłośnią”).
  2. Na mocy art. 37 ust. 1 lit. a) RODO został powołany Inspektor Ochrony Danych (IOD), który nadzoruje sferę przetwarzania danych osobowych w Rozgłośni. Z IOD możesz skontaktować się pisząc na adres podany powyżej lub na adres mail iod@radioszczecin.pl . Inspektor chętnie pomoże we wszystkich kwestiach związanych z ochroną danych osobowych, w szczególności udzieli odpowiedzi na pytania dotyczące przetwarzania Twoich danych osobowych.
  3. Twoje dane osobowe przetwarzane będą w celu :
  4. Rozgłośnia przetwarza Twoje dane osobowe w ściśle określonym, minimalnym zakresie niezbędnym do osiągnięcia celach, o których mowa powyżej.
  5. Twoje dane osobowe mogą zostać udostępnione innym podmiotom. Podstawą ww. działania mogą być przepisy prawa (np. ZUS, administracja skarbowa, wymiar sprawiedliwości) lub właściwie skonstruowane, zapewniające bezpieczeństwo danym osobowym, umowy powierzenia danych do przetwarzania podmiotom trzecim, z którymi współpracuje Rozgłośnia (np. z podmioty sektora teleinformatycznego i telekomunikacyjnego, usług analitycznych i marketingowych).
  6. Twoje dane osobowe mogą być przekazywane do państwa trzeciego lub organizacji międzynarodowej wyłącznie za Twoją jednoznaczną zgodą uzyskaną po uprzednim przestawieniu zasad i potencjalnych skutków takiego przekazania oraz spełnieniu szeregu wymogów określonych zapisami RODO.
  7. W przypadku wskazanym w pkt 5 i 6 Twoje dane będą zabezpieczone w sposób zapewniający im poufność z wykorzystaniem właściwych rozwiązań technicznych i technologicznych zgodnych z dobrymi praktykami stosowanymi w procesie bezpiecznego przetwarzania danych osobowych.
  8. Twoje dane osobowe będą przechowywane przez okres niezbędny do realizacji celu dla jakiego zostały zebrane, zgodnie z terminami archiwizacji określonymi przez ustawy szczególne oraz ustawę z dnia 14 lipca 1983 r. o narodowym zasobie archiwalnym i archiwach (Dz.U. z 2018 r., poz. 217), a w przypadku gdy były przetwarzane na podstawie wyrażonej przez Ciebie zgody – do momentu jej wycofania.
  9. W związku z przetwarzaniem Twoich danych osobowych przysługuje Ci prawo do:
  10. Z powyższych uprawnień można skorzystać bezpośrednio w siedzibie Polskiego Radia Szczecin S.A., kierując korespondencję na adres siedziby Administratora lub na adres poczty elektronicznej Inspektora Ochrony Danych.
  11. Jeżeli uznasz, iż przetwarzanie dotyczących Twoich danych osobowych narusza przepisy ogólnego rozporządzenia o ochronie danych osobowych (RODO) przysługuje Ci prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego na adres: Urząd Ochrony Danych Osobowych, ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa
  12. Podanie danych osobowych jest dobrowolne ale w zależności od sytuacji może być wymogiem ustawowym lub umownym. W szczególnych przypadkach niepodanie danych może warunkować realizację działań których jesteś Podmiotem (w tym zawarcie umowy).
  13. Twoje dane będą mogą podlegać zautomatyzowanemu przetwarzaniu polegającemu na profilowaniu. Personalizujemy treści i reklamy a także poddajemy analizie aktywność na stronie i w Internecie. Jednym ze sposobów przetwarzania przez nas danych osobowych jest tzw. profilowanie, które polega na tym, że możemy w oparciu o Twoje dane tworzyć dla Ciebie profile preferencji i następnie dostosowywać treści wyświetlanych reklam tak, aby odpowiadały Twoim potrzebom i zainteresowaniom. Jednocześnie informujemy, że nie dokonujemy zautomatyzowanego podejmowania decyzji, w tym w oparciu o profilowanie.