W świątecznej atmosferze Bożego Narodzenia roku 2005, w szczecińskiej przystani artystów, jaką jest Piwnica Kany, z inspiracji muzykologa Anna Marii Kowalskiej i gambisty Damiana Gareckiego powołany został do życia Pomerania Ensemble - wokalno-instrumentalny skład kameralny, którego główny nurt działalności skupia się wokół muzyki dawnej . Pierwszy koncert kolęd dali w styczniu 2006. Od tego czasu skład zespołu poszerzył się o kolejnych zaprzyjaźnionych wokalistów i instrumentalistów, wzbogacił się też repertuar. Członkami zespołu są studenci i absolwenci uczelni oraz średnich szkół muzycznych, a także osoby pochodzące ze szczecińskiego środowiska chóralnego, doskonalące swoje umiejętności na kursach i warsztatach. Ensemble wykonuje muzykę różnych epok, od średniowiecza do współczesności, najchętniej renesansową i barokową, Jednak szczególnym obszarem zainteresowania jest dla nich muzyka tworzona niegdyś na obecnych terenach Pomorza Zachodniego.