Wydarzenie zapowiada się jako święto lokalnej społeczności i tradycji ale także okazja do poznania tajemnic Cysterskich, bowiem zakon cystersów, założony w 1098 roku, od wieków fascynuje historyków i poszukiwaczy przygód. Choć kojarzą się głównie z surowym życiem, modlitwą i pracą, kryją w sobie wiele sekretów, które potrafią zaskoczyć. Na przykład… Cystersi byli prawdziwymi technokratami swoich czasów. Zakładali klasztory w dolinach rzek i potrafili w niewiarygodny sposób manipulować siecią wodną. Budowali podziemne kanały, które służyły jako systemy grzewcze i zaopatrywały klasztor w bieżącą wodę oraz napędzały młyny. Ich systemy irygacyjne wyprzedzały epokę o stulecia. Co jeszcze? O tym będę rozmawiała z Pastwa i moimi gośćmi.