Agencja Unii Europejskiej ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) wyraziła zgodę na konsumpcję larw mącznika młynarka. Robaki te, spożywane w całości lub
w postaci sproszkowanej, królują na stołach w Azji. Wkrótce poznamy decyzje w sprawie 14 innych insektów, m.in. szarańczy i świerszczy. Czy pojawią się w polskich restauracjach?
w postaci sproszkowanej, królują na stołach w Azji. Wkrótce poznamy decyzje w sprawie 14 innych insektów, m.in. szarańczy i świerszczy. Czy pojawią się w polskich restauracjach?