W tym tygodniu obchodziliśmy Światowy Dzień Żywności. Przy tej okazji ujrzał światło dzienne raport "Nie marnuj jedzenia" przygotowany przez Federację Polskich Banków Żywności. Okazuje się że kupujemy za dużo, bez listy zakupów, nie zwracamy uwagi na termin przydatności do spożycia. Każdego roku wyrzucamy – my jako konsumenci do kosza około 3 mln ton żywności, kolejnych kilka mln ton marnują sklepy wielkopowierzchniowe. Do wyrzucania jedzenia przyznaje się prawie połowa z nas. Najczęstszą przyczyną wyrzucania żywności jest przegapienie terminu przydatności do spożycia, co deklaruje 60 procent respondentów. W polskich gospodarstwach domowych najczęściej marnowanym produktem spożywczym jest pieczywo. Polska jest nadal w niechlubnej czołówce w Europie jeśli chodzi o marnotrawstwo jedzenia. Dużym problemem jest także marnowanie żywności przez wielkopowierzchniowe sklepy. Zmienić to może nowelizacja ustawy o niemarnowaniu żywności. Nowe przepisy mają zobligować sklepy do przekazywania niewykorzystanej żywności organizacjom charytatywnym. Jest mowa o podwyższeniu kar za wyrzucaną żywność. Każdego roku w Polsce do kosza trafia w sumie prawie 5 milionów ton jedzenia.
W tym tygodniu obchodziliśmy Światowy Dzień Żywności. Przy tej okazji ujrzał światło dzienne raport "Nie marnuj jedzenia" przygotowany przez Federację Polskich Banków Żywności. Okazuje się że kupujemy za dużo, bez listy zakupów, nie zwracamy uwagi na termin przydatności do spożycia. Każdego roku wyrzucamy – my jako konsumenci do kosza około 3 mln ton żywności, kolejnych kilka mln ton marnują sklepy wielkopowierzchniowe. Do wyrzucania jedzenia przyznaje się prawie połowa z nas. Najczęstszą przyczyną wyrzucania żywności jest przegapienie terminu przydatności do spożycia, co deklaruje 60 procent respondentów. W polskich gospodarstwach domowych najczęściej marnowanym produktem spożywczym jest pieczywo. Polska jest nadal w niechlubnej czołówce w Europie jeśli chodzi o marnotrawstwo jedzenia. Dużym problemem jest także marnowanie żywności przez wielkopowierzchniowe sklepy. Zmienić to może nowelizacja ustawy o niemarnowaniu żywności. Nowe przepisy mają zobligować sklepy do przekazywania niewykorzystanej żywności organizacjom charytatywnym. Jest mowa o podwyższeniu kar za wyrzucaną żywność. Każdego roku w Polsce do kosza trafia w sumie prawie 5 milionów ton jedzenia.