Jeśli podmioty odmówią współpracy, nakładana będzie na nie kara. Senacki projekt ustawy dotyczący walki z marnowaniem żywności w dużych sklepach spożywczych czeka na drugie czytanie.

Senator Antoni Szymański zauważa, że to jedna z pierwszych takich propozycji w Europie.

- Samo uzyskiwanie żywności, produkcja i nawet niszczenie - to wszystko kosztuje. Nie mówiąc już o stratach energii czy względach środowiskowych. Oczywiście nigdy nie uda się nam osiągnąć sytuacji, gdy ta żywność marnowana nie będzie wcale, ale to zjawisko chcemy radykalnie zmniejszyć - tłumaczy Szymański.

Senator PO i współtwórca projektu Mieczysław Augustyn ma nadzieję, że zapisy znacząco zmniejszą odsetek żywności marnowanej na etapie sprzedaży detalicznej.

- Generalnie wszyscy mamy zgodnie skupić się nad tym projektem i odzyskać blisko 500 tysięcy ton żywności, która marnuje się tylko na etapie sklepowym - dodał senator.

Projektem ustawy Senat zająć ma się na najbliższym posiedzeniu. To planowane jest po nowym roku.