W konkursie startowało siedem ekip. Kucharze musieli przygotować dwie potrawy: nowoczesną wersję paprykarza szczecińskiego oraz pstrąga ze szparagami. Umiejętności uczestników oceniało jury złożone z uznanych szefów kuchni z całej Polski.

- Nie mogę się oderwać. Wszystkie smaki są bardzo fajne i wspaniale się ze sobą łączą - mówili członkowie jury.

W ich ocenie, najsmaczniejszego pstrąga i najlepszy paprykarz szczeciński przyrządził Karol Wojciechowski, kucharz mieszkający na co dzień w Berlinie. Zwycięzca konkursu, oprócz tytułu Zachodniopomorskiego Kucharza Roku, wygrał dwa tysiące złotych.

Szczecińskie Targi Gastronomiczne potrwają do soboty. Prezentuje się na nich kilkunastu wystawców. W programie imprezy są m.in. degustacje oraz pokazy kulinarne.