Uprawę winorośli i winiarstwo będzie można studiować w Szczecinie. Pierwszy taki kierunek inżynierski w Polsce rusza na Wydziale Kształtowania Środowiska i Rolnictwa Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego.
Zajęcia poprowadzą wykładowcy uczelni oraz specjaliści z dziedziny enologii, czyli nauki o winie. W programie studiów przewidziano też zajęcia praktyczne w winnicy mieszczącej się w Baniewicach.
Studia stacjonarne trwają 3,5 roku. Niestacjonarne - cztery lata. Szczegółowe informacje o kierunku i rekrutacji można znaleźć na stronie www.agro.zut.edu.pl.
Szacuje się, że w Polsce jest obecnie około tysiąca winnic.