Z końcem lipca sanepid przeprowadził kontrolę w 80 tego typu lokalach w naszym województwie. W ośmiu przypadkach olej, na którym smażone były ryby, był niewłaściwej jakości.
Właściciele lokali, w których był problem, zmuszeni byli wymienić olej na świeży, a zużyty tłuszcz wylać do beczki na oleje posmażalnicze. To nie jedyne nieścisłości - sanepid przez ponad tydzień wystawił 11 mandatów na łączną kwotę 3700 złotych, m.in. za brak segregacji w zamrażarce, brudne sztućce i brak aktualnych badań.

Radio Szczecin
