- Chcę zdradzić, co mówią jelita do naszego mózgu - powiedziała ekspertka: - Będziemy głównie fokusować się na tym jak jeść, żeby dobrze było w jelitach, ale też jak jeść, żeby to co w jelitach mamy - a mamy tam bardzo złożoną społeczność mikrobioty, czyli bakterii, grzybów i różnych mikroorganizmów - pomagało nam w tym myśleniu i dobrostanie.

Uczestnicy spotkania przyznawali, że najbardziej chcieliby się dowiedzieć, jak poprzez dietę wspierać jelita i poprawiać ogólne samopoczucie.

- Temat bardzo ciekawy, dlatego tutaj przyszłam, myślę, że się dowiem czegoś fajnego. Teraz tak dużo się mówi o jelitach, o tym, jaki mają wpływ na człowieka w ogóle, na cały organizm. Przyszłam tutaj z córką. - Interesuje mnie temat jelit, moja mama mnie zaprosiła. Specjalnie przeleciałem zza oceanu. - Już dosyć długo się interesujemy tym tematem zdrowia ogólnie, więc im więcej wiedzy, tym lepiej. - Wiem, że o jelita trzeba dbać, żona ma też z nimi problem. Chcieliśmy więc posłuchać czegoś mądrego na ten temat - mówią uczestnicy.

Wykład odbył się w Morskim Centrum Nauki.

Autorka edycji: Joanna Chajdas