Stół wigilijny bez karpia? To raczej trudno sobie wyobrazić. W tym roku hodowcy narzekają, że to kolejny niesprzyjający sezon. Ceny karpi różnią się w zależności od tego, czy kupujemy rybę żywą, patroszoną, pociętą na płaty czy filety. Cena żywej ryby waha się od około 12 do nawet 22 zł za kg, cena za rybę wypatroszoną i pokrojoną w dzwonka to ponad 30 zł. Ceny karpia w prywatnych hodowlach wahają się od 12-14 zł za 1 kg. Obrońcy zwierząt co roku przed świętami protestują przeciwko sprzedaży żywych ryb i zwracają uwagę na to, że w wielu punktach karpie traktowane są w sposób niehumanitarny. Niedawno w jednym ze sklepów z rozszczelnionego basenu wypłynęło na podłogę ok. 100 ryb. W internecie krążyły zdjęcia i nagrania pokazujące leżące na sklepowej posadzce karpie. Kupujący informowali też, że pracownicy wrzucali je następnie do pustego basenu. Za przechowywanie karpi w nieodpowiednich warunkach (np. w niedotlenionych pojemnikach) można dostać mandat do pół tysiąca złotych.
Goście:
Łukasz Musiał – Inicjatywa na Rzecz Zwierząt Basta
prof. Bogdan Matławski - kulturoznawca, etnolog, Wydział Humanistyczny Uniwersytetu Szczecińskiego
dr hab inż. Adam Tański – Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie
Łukasz Musiał – Inicjatywa na Rzecz Zwierząt Basta
prof. Bogdan Matławski - kulturoznawca, etnolog, Wydział Humanistyczny Uniwersytetu Szczecińskiego
dr hab inż. Adam Tański – Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie

Radio Szczecin
