Radio Szczecin Na Wieczór
Radio SzczecinRadio Szczecin » Radio Szczecin Na Wieczór » Audycje
Fot. Robert Stachnik [Radio Szczecin]
Fot. Robert Stachnik [Radio Szczecin]
Chyba każdy, kto bywał w Szczecinie spróbował go przynajmniej raz w życiu. Pasztecik - ciasto drożdżowe z tradycyjnym nadzieniem mięsnym, kapustą i grzybami lub pieczarkami z serem. Na mapie Szczecina pojawił się w 1969 r. Do dzisiaj produkt powstaje w ważącej tonę – radzieckiej maszynie. Pomysł aby, ją wykorzystać w gastronomii pojawił się 50 lat temu, w spółdzielni spożywców Społem. Pierwszy pasztecikowy bar powstał przy al. Wojska Polskiego naprzeciwko kina Kosmos. Nowy bar poprowadziła Bogumiła Polańska, która wspólnie ze swoimi przełożonymi wymyśliła nazwę "pasztecik”. Kolejny lokal powstaje cztery lata później przy ul. Wielkiej (dziś Wyszyńskiego), a w 1975 r. otwiera się trzeci bar przy al. Wojska Polskiego 46, który do dziś jako jedyny dochował wierności starej recepturze.
Do rozmowy zaprasza Janusz Wilczyński.
Goście:
  • Tomasz Wieczorek - szczeciński przewodnik, kierownik Centrum Informacji Kulturalnej i Turystycznej Zamku Książąt Pomorskich w Szczecinie
  • Andrzej Buławski - prezes Stowarzyszenia Slow Food oraz Stowarzyszenia Zachodniopomorskie Smaki
 

Zobacz także

2026-06-03, godz. 16:17 „Elizabeth von Arnim i Pomorze” „Elizabeth von Arnim i Pomorze” – tak brzmi tytuł międzynarodowej konferencji naukowej poświęconej wyjątkowej pisarce i kobiecie. Co tak naprawdę wiemy… » więcej 2026-06-03, godz. 16:16 Obowiązkowe kaski Od dziś osoby do 16. roku życia, wsiadając na rower lub hulajnogę, muszą obowiązkowo założyć kask. Dlaczego potrzebne były te zmiany w przepisach? » więcej 2026-06-03, godz. 16:16 Będą kolejne referenda? Już kilkanaście godzin po zamknięciu lokali wyborczych w Krakowie, Przemysław Czarnek. kandydat PiS na premiera ogłosił, że właśnie rozpoczęła się… » więcej 2026-06-02, godz. 21:16 Jubileusz Teatru Tańca EGO VU. To już 35 lat Teatr Tańca EGO VU działa w Gryfinie od 35 lat, to jedna z najważniejszych grup tanecznych w Zachodniopomorskim. Co daje im taniec? » więcej 2026-06-02, godz. 21:15 Kampania społeczna "Możesz wszystko" W Zachodniopomorskiem nie ma rzeczy niemożliwych, a dowodem na to są historie mieszkańców. Czego dowiedzieliśmy się o naszym województwie przez kampanię… » więcej 2026-06-02, godz. 21:13 Zapytaj eksperta. Czerniak szczególnie niebezpieczny dla lubiących się opalać Wakacje tuż tuż, moda na opalone ciało wciąż aktualna. Jednak słońce to nie tylko radość i moda, ale też zagrożenia. Jak rozpoznać czerniaka i inne… » więcej 2026-06-01, godz. 13:18 Pieniądze z KPO w naszym regionie Jak na Pomorzu Zachodnim wydajemy pieniądze z Krajowego Planu Odbudowy? Sprawdzenie wydatkowania to jeden z celów jutrzejszej wizyty w naszym regionie Ministry… » więcej 2026-06-01, godz. 13:17 Kolejny gatunek dzikich zwierząt w mieście Po dzikach, lisach i jeleniach na teren Cmentarza Centralnego weszły łosie. Co oznacza obecność tych zwierząt w Szczecinie i w okolicy? » więcej 2026-06-01, godz. 13:16 Relacje polsko - ukraińskie Odebrać Order Orła Białego prezydentowi Ukrainy zamierza prezydent Karol Nawrocki. To reakcja na nadanie ukraińskiej jednostce wojskowej imienia „Bohaterów… » więcej 2026-05-28, godz. 22:15 Kolejna wielka akcja dla dzieci, chorych na DMD Kolejny charytatywny streaming na rzecz dzieci chorujących na DMD. Tym razem z Kołobrzegu. W niedzielę brakującą kwotę dla Adasia Orlika uzbierał streamer… » więcej
12345