W niektórych miejscach 31 grudnia to największe święto w całym roku. Tak jest na przykład w krajach prawosławnych.

- Największe święto to Sylwester - mówi Karina Zajcewa, Ukrainka, która od dwóch lat mieszka w Szczecinie. - O północy Dziadek Mróz przynosi prezenty. Również od Sylwestra dzieci zaczynają kolędować, czyli odwiedzają domy, śpiewają "koladki" i w zamian oczekują prezentów.

Noc sylwestrowa dopiero rozpoczyna świąteczny sezon w Rosji czy na Ukrainie. - Najpierw jest Sylwester, potem są prawosławne Święta Bożego Narodzenia, a później w nocy z 13 na 14 stycznia obchodzony jest Stary Nowy Rok - opowiada Karina. - Czyli, jak ludzie zaczynają mieć wolne od końca grudnia, to do pracy wracają dopiero 15 stycznia.

Stary Nowy Rok to święto wynikające z kalendarza juliańskiego, używanego m.in. przez wyznawców prawosławia. Jedną ze związanych z nim tradycji, która przetrwała do dziś, jest lepienie pierogów z wróżbą na nadchodzące 12 miesięcy.