Perez dwukrotnie był premierem Izraela i prezydentem w latach 2007-2014. Urodził się w Polsce, w Wiszniewie, w ówczesnym województwie nowogrodzkim.

Był jednym z twórców historycznego porozumienia między państwem żydowskim a Organizacją Wyzwolenia Palestyny. Podpisany w 1993 roku w Oslo dokument stał się fundamentem Autonomii Palestyńskiej. W 1994 roku Perez został laureatem Pokojowej Nagrody Nobla.