Każdego roku w gospodarstwach domowych marnowanych jest około 3 milionów ton żywności. W szczególności marnotrawstwo jedzenia przypada na okres świąteczny, kiedy to wielu z nas przygotowuje zbyt duże jego ilości.
Jak dodał Norbert Konarzewski, przed oddaniem jedzenia musimy upewnić się, czy było ono wcześniej odpowiednio przechowywane.
- Jeżeli posiłki cały dzień leżały na stole wigilijnym i dopiero wieczorem zostały schowane do lodówki, to moim zdaniem, dużą nieodpowiedzialnością byłoby przekazanie ich kolejnego dnia komuś innemu - podkreślił.
Ekspert wskazuje, że jednym z największych błędów, jaki popełniają konsumenci przygotowując się do Świąt, to niesporządzanie listy zakupów.