Jeszcze rok temu do marnowania żywności przyznawało się o 9 proc. mniej respondentów - wynika z badania Millward Brown dla Federacji Polskich Banków Żywności. Obecnie jedzenie wyrzuca już co trzeci Polak.

30 proc. badanych jako główny powód takiego zachowania wskazuje przegapienie terminów przydatności do spożycia, a w dalszej kolejności: za duże porcje, kupowanie złego produktu, niewłaściwe przechowywanie czy po prostu nieprzemyślane zakupy.

Jak zaznacza "Rzeczpospolita", pod wieloma względami zachowujemy się, jakbyśmy chcieli odreagować lata PRL, gdy sklepowe półki świeciły pustkami. I dziś wciąż w wielu rodzinach kupuje się na zapas, choć w sklepach przecież niczego nie brakuje.