Kontrole odbędą się na przełomie lutego i marca i obejmą do 150 firm. W sumie w Polsce jest ich około trzech tysięcy.

Urzędnicy chcą ustalić, ile zakładów nie spełnia unijnych norm, które mają wejść w życie we wrześniu.

Według danych inspektoratu weterynarii w Koszalinie, w regionie tylko kilku producentów musi obniżyć zawartość substancji smolistych w mięsie.