Producenci prażonej kukurydzy wciąż liczą, że jej czas w Polsce dopiero nadejdzie - informuje "Puls Biznesu". Problemem są niskie marże i wysokie ceny, brakuje także kuchenek mikrofalowych.
Agencja badawcza Euromonitor International podaje, że rynek popcornu dostępnego w formie ziaren, bądź w gotowej formie, jest wart nieco ponad 21 mln zł rocznie. Na wzrost wartości nie może jednak liczyć w najbliższych latach. Prażoną kukurydzę hamuje liczba kuchenek mikrofalowych. Okazało się, że produkt nie rotuje, bo jest problem w jego przygotowaniu.
Według danych GUS, ponad 56 proc. gospodarstw domowych dysponuje kuchenką mikrofalową. Kolejnymi kwestiami są znajomość produktu i jego dostępność. Konsumenci znają popcorn głównie z kin, a tam jest drogi, co zniechęca do spożycia.
Według danych GUS, ponad 56 proc. gospodarstw domowych dysponuje kuchenką mikrofalową. Kolejnymi kwestiami są znajomość produktu i jego dostępność. Konsumenci znają popcorn głównie z kin, a tam jest drogi, co zniechęca do spożycia.


Radio Szczecin