Polskie kabanosy mogły otrzymać unijny certyfikat, bo swój sprzeciw wycofali Niemcy, którzy przez ponad rok blokowali decyzję w tej sprawie. Argumentowali, że kabanosy są tak rozpowszechnione, że nie mogą być uznane za tradycyjny produkt. Jednak europejski znak - Gwarantowana Tradycyjna Specjalność - nie ogranicza wcale regionu produkcji, tylko określa ściśle recepturę.

Zatem Niemcy, jak każdy kraj Unii, będą mogły produkować kabanosy pod tą nazwą, ale tylko Polska może umieszczać unijne logo na opakowaniach. Europejski certyfikat to wyróżnienie i reklama dla produktów i gwarancja, że spełniają unijne standardy. Polska zarejestrowała już 30 takich produktów. Z nowych państw Unii tylko Czechy mają o jeden produkt więcej z europejskim logo. W całej Wspólnocie najlepsi pod tym względem są Włosi, którzy mają ponad 230 regionalnych specjalności zarejestrowanych w Unii.