Odwiedzający halę Milenium będą mogli obejrzeć wyposażenia obiektów hotelarskich i restauracyjnych od mebli i wystroju wnętrz, poprzez ręczniki, pościele, obrusy, zastawy oraz urządzenia gastronomiczne dla małych i dużych obiektów. Będą też pokazy sztuki barmańskiej oraz konkursy kulinarne. Najlepsi kucharze będą przy wykorzystaniu nowoczesnych technologii przygotowywać potrawy najwyższej jakości. Impreza potrwa trzy dni.