Już teraz firmy, które chciałyby zaparkować tam swoje mobilne restauracje mogą zgłaszać się do Żeglugi Szczecińskiej. Koszt ustawienia food trucka obejmuje opłatę za dzierżawę terenu, śmieci i przyłącze energetyczne. Według zapewnień, do każdego pojazdu podciągnięty zostanie prąd, miasto ustawi tez duże kosze na śmieci i punkt poboru wody. Umowy zawierane będą na tydzień, miesiąc lub trzy miesiące.

Na przysmaki z food trucków będzie można wybrać się na Łasztownię do końca września.