Radio Szczecin
![Główny Lekarz Weterynarii Paweł Niemczuk powiedział, że kontrole wykazały naruszenia procedur w 47 ubojniach, nie miały one jednak wpływu na jakość mięsa. Fot. Robert Stachnik [Radio Szczecin/Archiwum]](../serwis_informacyjny/pliki/2019/2019-02-04_154928038111.jpg)
Główny Lekarz Weterynarii Paweł Niemczuk powiedział, że kontrole wykazały naruszenia procedur w 47 ubojniach, nie miały one jednak wpływu na jakość mięsa. Fot. Robert Stachnik [Radio Szczecin/Archiwum]
Polskie mięso jest bezpieczne dla zdrowia. Minister rolnictwa i Główny Lekarz Weterynarii przedstawili wnioski z kontroli po ujawnionych w mediach przypadkach nielegalnego uboju bydła.
- Wyniki kontroli nie wskazują, by gdziekolwiek było zagrożenie zdrowia i bezpieczeństwa obywateli. Również wyniki badań sanepidu na salmonellę i listerię... Nie ma żadnych przypadków, że mięso było porażone bakteriologicznie. Z tych zakładów wychodzi mięso bezpieczne. Co się z nim dzieje dalej; za to ponosi odpowiedzialność producent, który dokonuje mieszania mięsa, który je przechowuje, który je transportuje - dodał Jan Krzysztof Ardanowski.
Główny Lekarz Weterynarii Paweł Niemczuk powiedział, że kontrole wykazały naruszenia procedur w 47 ubojniach, nie miały one jednak wpływu na jakość mięsa.
