Minister Jan Krzysztof Ardanowski poinformował, że mięso z polskich ubojni jest zdrowe, wolne od zagrożeń bakteriologicznych.

- Wyniki kontroli nie wskazują, by gdziekolwiek było zagrożenie zdrowia i bezpieczeństwa obywateli. Również wyniki badań sanepidu na salmonellę i listerię... Nie ma żadnych przypadków, że mięso było porażone bakteriologicznie. Z tych zakładów wychodzi mięso bezpieczne. Co się z nim dzieje dalej; za to ponosi odpowiedzialność producent, który dokonuje mieszania mięsa, który je przechowuje, który je transportuje - dodał Jan Krzysztof Ardanowski.

Główny Lekarz Weterynarii Paweł Niemczuk powiedział, że kontrole wykazały naruszenia procedur w 47 ubojniach, nie miały one jednak wpływu na jakość mięsa.