Zdaniem ekspertów z PKO Banku Polskiego, wzrost ten może wynieść średnio 5 procent. Jest to zjawisko typowe dla tego okresu roku.

Ekspert do spraw analiz rynku rolno-spożywczego banku Mariusz Dziwulski powiedział, że wciąż odczuwamy skutki przywrócenia VAT-u na podstawowe produkty spożywcze, ale równie istotny wpływ mają zmiany cen na rynkach rolnych. Po prawie dwóch latach spadków trzeci kwartał przyniósł odwrócenie trendu i wzrosty cen w rolnictwie.

Choć koszyk świąteczny w tym roku będzie droższy niż w ubiegłym, to wzrost cen nie dotknie wszystkich produktów w równym stopniu. Największe podwyżki dotyczą masła i czekolady, więcej też trzeba płacić za owoce. Natomiast ceny warzyw nie wzrosły mocno z pewnymi wyjątkami - jednym z nich jest na przykład kapusta, której ceny wzrosły o ponad 20 procent, co wynika z ograniczonej podaży na rynku krajowym. Tegoroczne zbiory tego warzywa są najniższe od wielu lat. Polska jako znaczący producent kapusty w Unii Europejskiej ma istotny wpływ na zmiany cen tego produktu.

Nieco bardziej stabilna sytuacja jest na rynku ryb - ceny wzrosły o 1,6 procent licząc rok do roku, ale w przypadku mięsa dynamika wzrostu jest wyższa - o 4 procent.

Mniej za to niż przed rokiem trzeba płacić za ziemniaki, a także za cukier.