I tego wszystkiego nie musiałbym po raz pierwszy od kilkudziesięciu dni przygotowywać sobie sam. Oczywiście, że można policzyć ile minęło dni od momentu kiedy ostatni raz mogliśmy usiąść przy stoliku i napić się wspólnie kawy. Tylko po co? Nie ma sensu rozpamiętywać. Czas cieszyć się chwilą.

Chwila to magiczna, a jednak trochę dziwna. Bo wszystko musi być w niej dokładnie wyliczone, a jak człowiek zapomni, to widelec utknie na materiale maseczki... Nie no oczywiście, żeby tak się stało trzeba być naprawdę mocno, napiszmy eufemistycznie, rozkojarzonym.

Ale wielkość tej chwili może to uzasadniać. Mogłaby, tak będzie lepiej. Jest w lokalach mierzenie, ale są też tak dawno nie widziane uśmiechy. Pierwsza sprzedana kawa, pierwsze ciasto...

Oczywiście restauratorzy, właściciele małych knajpek (których na szczęście mamy coraz więcej) próbowali sobie radzić. Nie wszystko jednak dało się sprzedać "na wynos". Nie każdy też chciał "for outside". Bo dla wielu nie tylko ulubiony smak, ale też zapach i atmosfera ulubionego wnętrza ma istotne znaczenie, kiedy decydują się na to by przysiąść właśnie tu.

Na razie maj nie jest najcieplejszy, ale naprawdę nie ma znaczenia te tylko kilkanaście stopni. Kiedy widzi się rozstawiany ogródek, wie się już z całą pewnością, że ten Covid kiedyś musi minąć...

(A to co bym zjadł łatwo znajdziecie wyszukując na radioszczecin.pl, zakładki Aktywna Sobota - Kulinarne Atelier ;) ) Taka mała promocja...