W Zamku Książąt Pomorskich w Szczecinie zostanie w czwartek otwarta wystawa zatytułowana „Bon appétit. Zabytkowe sztućce, ich kształt i przeznaczenie". Pokazane będą na niej zabytkowe sztućce. W sumie prawie 500 sztuk.
Większość z nich pochodzi z XIX wieku.
- Prezentowane w Zamku Książąt Pomorskich eksponaty pochodzą głównie z Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku - mówi Anna Sujecka, kuratorka ekspozycji. - Sztućce deserowe, do ciast, do owoców, do napojów gorących i alkoholowych. Sztućce stołowe, czyli obiadowe. Wszelkiego rodzaju akcesoria do tranżerowania, czyli porcjowania mięs. Akcesoria do serwowania warzyw. Dziś praktycznie nieznane łopatki do szparagów, do pomidorów, do nakładania truskawek lub jagód.
Ta różnorodność bierze się z ogromnego rozkwitu kultury stołowej - mówi dalej Sujecka. - Ogromny rozkwit zwyczaju używania sztućców, gdzie każdy sztuciec, każde danie było szczegółowe wyspecjalizowane. Pod koniec XIX wieku i na początku XX wieku zaczęły podnosić się głosy, że to ślepa uliczka cywilizacyjna. Zbyt duża liczba sztućców psuje apetyt i harmonię posiłku.
Wernisaż rozpocznie się o 17 w Galerii Przedmiotu Zamku Książąt Pomorskich.
- Prezentowane w Zamku Książąt Pomorskich eksponaty pochodzą głównie z Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku - mówi Anna Sujecka, kuratorka ekspozycji. - Sztućce deserowe, do ciast, do owoców, do napojów gorących i alkoholowych. Sztućce stołowe, czyli obiadowe. Wszelkiego rodzaju akcesoria do tranżerowania, czyli porcjowania mięs. Akcesoria do serwowania warzyw. Dziś praktycznie nieznane łopatki do szparagów, do pomidorów, do nakładania truskawek lub jagód.
Ta różnorodność bierze się z ogromnego rozkwitu kultury stołowej - mówi dalej Sujecka. - Ogromny rozkwit zwyczaju używania sztućców, gdzie każdy sztuciec, każde danie było szczegółowe wyspecjalizowane. Pod koniec XIX wieku i na początku XX wieku zaczęły podnosić się głosy, że to ślepa uliczka cywilizacyjna. Zbyt duża liczba sztućców psuje apetyt i harmonię posiłku.
Wernisaż rozpocznie się o 17 w Galerii Przedmiotu Zamku Książąt Pomorskich.
Zobacz także
2021-03-26, godz. 11:07
Światowa premiera „The Penderecki Trio” w nowojorskim Lincoln Center [ZDJĘCIA]
„The Penderecki Trio” powołane przez Elżbietę Penderecką dla upamiętnienia pierwszej rocznicy śmierci Maestro usłyszymy w piątek na stronie internetowej słynnego nowojorskiego Lincoln Center.
» więcej
2021-03-26, godz. 10:28
Gala Fryderyków w Filharmonii. "Szczecin tylko na tym zyska"
Gala rozdania 'Fryderyków' najprawdopodobniej odbędzie się jesienią w Filharmonii w Szczecinie.
» więcej
2021-03-23, godz. 16:52
Notatnik terenowy dla spragnionych wiedzy o Stargardzie
To zachęta do spędzania czasu na świeżym powietrzu, ale też okazja do bliższego poznania okolicy. 'Notatnik terenowy' przygotowało Muzeum Archeologiczno-Historyczne w Stargardzie.
» więcej
2021-03-23, godz. 13:17
Francuskie media żegnają Adama Zagajewskiego
Największe portale informacyjne w kraju opublikowały depeszę agencji AFP, w której przypomniano życie i twórczość polskiego poety, który mieszkał przez kilka lat w Paryżu. Adam Zagajewski zmarł w niedzielę w Krakowie. Miał 75…
» więcej
2021-03-21, godz. 13:09
Premiera płyty "I żyli długo i w Szczecinie 2"
Filharmonia w Szczecinie zaprasza na długo wyczekiwaną premierę drugiej części płyty pt. 'I żyli długo i w Szczecinie'.
» więcej
2021-03-21, godz. 09:40
Szymczewska wystąpiła z Baltic Neopolis Orchestrą
Agata Szymczewska światowej sławy, znakomita skrzypaczka wystąpiła w sobotę w Szczecinie z Baltic Neopolis Orchestrą.
» więcej
2021-03-20, godz. 12:02
Tomàs Peire Serrate zwycięzcą Międzynarodowego Konkursu Kompozytorskiego [ZDJĘCIA]
Utwór 'Borealis' Tomàsa Peire'a Serrate, kompozytora pochodzącego z Barcelony, od lat pracującego w Los Angeles, otrzymał pierwszą nagrodę na I Międzynarodowym Konkursie Kompozytorskim im. Mieczysława Karłowicza. Koncert laureatów…
» więcej
2021-03-19, godz. 20:00
„West Side Sinfonietta” nominowana do Fryderyków [ZDJĘCIA]
Orkiestra „West Side Sinfonietta” stworzona przez szczecińskich i wrocławskich muzyków, otrzymała nominację do nagrody muzycznej „Fryderyk” w kategorii Album roku muzyka koncertująca.
» więcej
2021-03-19, godz. 18:59
Klucz do poezji w Operze na Zamku
W związku z zaplanowanymi od soboty obostrzeniami i zamknięciem teatrów, Opera na Zamku przeniosła na piątek recital 'Klucz do poezji' zaplanowany na początek wiosny.
» więcej
2021-03-19, godz. 15:54
Koncert finałowy Międzynarodowego Konkursu Kompozytorskiego
W piątek poznamy laureatów I Międzynarodowego Konkursu Kompozytorskiego im. Mieczysława Karłowicza. W złotej sali Filharmonii w Szczecinie zabrzmi sześć utworów wyłonionych ze 176. prac kompozytorskich z całego świata.
» więcej