Czym jest olej z czarnuszki - co warto o nim wiedzieć?

Czarnuszka to z łac. Nigella sativa (N. sativa) jednoroczna roślina ozdobna. Jest dość niepozorna - niewysoka. Z białymi, niebieskimi lub różowymi kwiatami. Okazuje się jednak, że ma olbrzymi potencjał zdrowotny. Tłoczony z niej olej jest zbawienny dla naszego organizmu, a w szczególności w sezonie jesienno-zimowym i wówczas, kiedy borykamy się z alergią.

Czarnuszka znana jest również jako kolendra rzymska, czarny kminek jak również czarny kumin. Jej nasiona mają charakterystyczny, czarny kolor. Wyróżniają się smakiem, a dokładniej korzenną nutą w duecie z ostrością. Do tego dochodzi intensywny aromat.

Stawiając na dobrej klasy oleje tłoczone na zimno wprowadzamy do diety produkty, którym dużo mogą zawdzięczać zarówno organizmy dzieci, jak i osób dorosłych. Aby jednak tak się stało, koniecznie zwróćmy uwagę na ważne aspekty, takie jak informacja, czy olej rzeczywiście jest tłoczony w ten sposób. Ów proces to gwarancja, że sięgamy po dużą ilość składników odżywczych w pakiecie z naturalnym smakiem nasion czarnuszki. Ponadto w dobrym składzie na próżno szukać konserwantów i sztucznych dodatków. Natura odgrywa w nim kluczową rolę.

Właściwości oleju z czarnuszki

Olej z czarnuszki warto stosować niezależnie od wieku. Działa z korzyścią dla naszego organizmu, i co ważne, wielokierunkowo. Jest cennym wsparciem dla m.in. układu immunologicznego. Przy jego regularnym spożywaniu można również zauważyć poprawę w wyglądzie skóry.

W składzie dobrej klasy produktu znajdziemy olej, białko (w tym aminokwasy), alkaloidy czy też saponiny. Nieocenioną rolę odgrywa również tymochinon - olejek eteryczny, który ma ogromny potencjał prozdrowotny. Oprócz tego możemy liczyć na moc witamin, minerałów czy zdrowych węglowodanów.

Olej z czarnuszki to także cenne źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, wśród których wyróżniamy m.in. kwas linolowy, oleinowy, stearynowy, palmitynowy czy też eikozadienowy. Kluczem do sukcesu jest jednak postawienie na olej z czarnuszki, który nie jest rafinowany, ani filtrowany. Dzięki temu zachowuje on wszystkie swoje cenne właściwości.

Warto pamiętać o tym, że olej z czarnuszki od najlepszych producentów polecany jest osobom zmagającym się z problemami żołądkowo-jelitowymi. Ponadto jest cennym wsparciem w odchudzaniu, a do tego przyczynia się do obniżenia poziomu "złego cholesterolu” we krwi (LDL). Wykazuje również skuteczność w obniżaniu ciśnienia tętniczego, co jest ważnym czynnikiem w profilaktyce chorób serca i układu sercowo-naczyniowego.

Po olej z czarnuszki warto również sięgać przy problemach z prawidłowym funkcjonowaniem tarczycy. Jego systematyczne spożywanie reguluje poziom TSH, czyli hormonu, który mówi nam o tym, czy gruczoł działa bez zarzutu, czy też wymaga interwencji specjalisty.

Co ciekawe, nie można odmówić mu również korzystnego wpływu na kondycję naszej skóry. Zawarty w nim kwas linolowy pomaga w odbudowie warstwy lipidowej naskórka, która chroni przed utratą wody. Nie bez powodu stosowany jest w pielęgnacji całego ciała - również twarzy. Warto smarować nim np. bruzdy czy zmarszczki, co może przyczynić się do ich wygładzenia.

Nie bez znaczenia pozostaje także rola oleju z czarnuszki w walce z objawami atopowego zapalenia skóry (AZS) i łuszczycy. Aplikowany bezpośrednio na zmiany pomaga w ich złagodzeniu, co przynosi prawdziwą ulgę.

Olej z czarnuszki na alergię - czy to dobry wybór?

Zarówno olej z czarnuszki dla dzieci, jak również preparaty dedykowane osobom dorosłym są zbawienne dla alergików. Sięgając po tłoczone na zimno dostarczamy organizmowi istną bombę bioaktywnych składników. W praktyce mowa o nienasyconych kwasach tłuszczowych, które wykazują działanie antyoksydacyjne.

Olej z czarnuszki zawdzięcza właściwości antyalergiczne olejkom eterycznym, które zawarte są w jej ziarnach. Na tapet należy wziąć głównie tymochinon (im go więcej w oleju, tym zdecydowanie lepiej!). To właśnie jemu przypisywane są między innymi właściwości, które zmniejszają reakcje alergiczne na pyłki roślin. Ponadto działa on przeciwzapalnie i przeciwgrzybiczo. Nie bez znaczenia pozostaje również duże wsparcie dla układu odpornościowego. Olej z czarnuszki mocno przyczynia się do tego, że mniej agresywnie reaguje on na alergeny poprzez blokowanie wytwarzania histaminy.

Udowodniono, że olej z czarnuszki wspomaga kurację przeciwalergiczną u osób, które zmagają się z alergicznym nieżytem nosa. Co więcej, jest on także pomocny wówczas, kiedy zmagamy się z atopowym zapaleniem skóry. Ogólnie rzecz biorąc, jest bardzo pomocny w łagodzeniu objawów alergii skórnych poprzez redukcję stanu zapalnego w duecie ze zmniejszeniem reakcji organizmu na alergeny. Przynosi skórze ulgę, łagodzi podrażnienia, zmniejsza świąd i zaczerwienienia. Jest również sprzymierzeńcem walki z łuszczycą czy też egzemą.

W jaki sposób stosować olej z czarnuszki? Można z powodzeniem przyjmować go doustnie, bądź też nakładać go miejscowo na skórę. Należy pamiętać, że jego smak jest dość intensywny, więc jeśli chcemy odrobinę go zniwelować, może pojawić się na łyżeczce w towarzystwie miodu, syropu czy też soku. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby dodać go do posiłku.