Radio Szczecin
![Fot. Robert Stachnik [Radio Szczecin]](serwis_informacyjny/pliki/2019/2019-08-07_156516231710.jpg)
Fot. Robert Stachnik [Radio Szczecin]
Rewolucja żywieniowa czy chwilowa moda - zastanawiali się goście audycji "Radio Szczecin na Wieczór". Chodzi o pomysł jednej ze spożywczych marek, która chce produkować jedzenie o obniżonej zawartości soli, cukru i tłuszczów.
Zdaniem Andrzeja Gantnera, dyrektora generalnego Polskiej Federacji Producentów Żywności - to nic nowego. - Na półkach możemy znaleźć całe mnóstwo produktów, które mają tzw. zreformułowany skład i są to produkty markowe, więc to nie jest nic nowego. Redukcje soli w produktach spożywczych w ciągu ostatnich 10 lat sięgnęły prawie 30-40 procent.
- Ciągle źle się odżywiamy, od małego - dodała dr Katarzyna Felisiak z Wydziału Nauk o Żywności szczecińskiego ZUT-u. - Rodzice małych dzieci nie są świadomi tego, że soczki zawierają dużo cukru. Nie dodanego cukru, tylko soki zawierają naturalnie monosacharydy. Jogurciki, rożnego rodzaju serki zawierają dużo cukru i tego typu produkty są dawane już bardzo małym dzieciom.
39 procent populacji ma nadwagę.
- Ciągle źle się odżywiamy, od małego - dodała dr Katarzyna Felisiak z Wydziału Nauk o Żywności szczecińskiego ZUT-u. - Rodzice małych dzieci nie są świadomi tego, że soczki zawierają dużo cukru. Nie dodanego cukru, tylko soki zawierają naturalnie monosacharydy. Jogurciki, rożnego rodzaju serki zawierają dużo cukru i tego typu produkty są dawane już bardzo małym dzieciom.
39 procent populacji ma nadwagę.
