150 sadzonek winorośli przyjęło się w ogrodzie Zachodniopomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego. To Solaris, czyli grona białe i Regent, czyli grona czerwone.
Łącznie z pierwszego zbioru powinno być około 600 butelek wina. A te spróbować będzie można za trzy lata. Jak tłumaczy mgr inż. Dariusz Kłos, dyrektor Ośrodka w Barzkowicach, plantacja powstała przede wszystkim na potrzebny badawcze dla rozwoju zainteresowanych tematem.
- Chcemy edukować przy wsparciu osób, które już w naszych okolicach produkują wino. Chcemy pokazać, że można je wyprodukować przy odpowiednim nasłonecznieniu i pielęgnacji w każdym praktycznie miejscu - zapowiedział dyr. Kłos.
Winoroślami w Barzkowicach opiekuje się Sebastian Pilszuk, właściciel winnicy Sydonia w Trzebiatowie niedaleko Stargardu.
- Myślę, że odmiany są bardzo dobrze dobrane ponieważ Solaris jako biała odmiana najpowszechniej uprawiana w Polsce sprawdza się nawet w rejonach północnych nie tylko w Polsce, ale np. w Szwecji - zaznaczył Sebastian Pilszuk.
W ciągu trzech lat w Barzkowicach ma powstać też przetwórnia winogron, czyli zamontowane zostaną kadzie i pozostały sprzęt potrzebny do produkcji wina. Jeśli eksperyment z pierwszymi winoroślami się uda, jest duże prawdopodobieństwo, że będzie ich więcej.
- Chcemy edukować przy wsparciu osób, które już w naszych okolicach produkują wino. Chcemy pokazać, że można je wyprodukować przy odpowiednim nasłonecznieniu i pielęgnacji w każdym praktycznie miejscu - zapowiedział dyr. Kłos.
Winoroślami w Barzkowicach opiekuje się Sebastian Pilszuk, właściciel winnicy Sydonia w Trzebiatowie niedaleko Stargardu.
- Myślę, że odmiany są bardzo dobrze dobrane ponieważ Solaris jako biała odmiana najpowszechniej uprawiana w Polsce sprawdza się nawet w rejonach północnych nie tylko w Polsce, ale np. w Szwecji - zaznaczył Sebastian Pilszuk.
W ciągu trzech lat w Barzkowicach ma powstać też przetwórnia winogron, czyli zamontowane zostaną kadzie i pozostały sprzęt potrzebny do produkcji wina. Jeśli eksperyment z pierwszymi winoroślami się uda, jest duże prawdopodobieństwo, że będzie ich więcej.