Ekspertka przekonywała, że przede wszystkim powinniśmy postawić na jak najmniej przetworzone jedzenie.

- Z punktu widzenia mikrobioty jelitowej, ale też mózgu, to jest jedzenie bardzo mało przetworzone i takie bardzo naturalne. Czyli to wszystko co było przez tysiąclecia też w naszej kuchni, proste produkty - mówiła Stachowska.

Ekspertka dodała, że są także takie składniki diety, które wybitnie wpływają na oś jelito-mózg.

- Są to przede wszystkim dobre tłuszcze, tłuszcze rybie, tłuszcze, które są na przykład w oliwie, ale też jest szereg warzyw. To także produkty fermentowane, sporo tych rzeczy - tłumaczyła Stachowska.

Specjalistka w dziedzinie dietetyki podkreślała, że odpowiednia dieta jest niezwykle ważna, bo wiele powstających w jelitach substancji ma wpływ na układ nerwowy oraz kształtowanie odporności i zdrowia.