Buntownik, outsider, jeden z najbardziej znanych szefów kuchni i jedna z największych, najbardziej charyzmatycznych osobowości telewizyjnych. Niestety już nieżyjący Anthony Bourdain - którego miliony ludzi na całym świecie pokochały za bezkompromisowy styl, szacunek do ludzi, ciekawość świata i autentyczność - pozostawił po sobie kilka książek.

"Kitchen Confidential" jest pierwszą i najbardziej popularną. Była już wcześniej znana polskim czytelnikom. W 2008 roku ukazała się pod tytułem "Kill Grill", nawiązującym do filmu Quentina Tarantino. Dziś z oryginalnym tytułem, w nowym tłumaczeniu. O książce - Agata Rokicka.