Radio SzczecinRadio Szczecin » Polska i świat
  Autopromocja  
W Radiu Szczecin serial audio na podstawie „Lalki” Bolesława Prusa
  Reklama  
Zobacz
  Reklama  
Zobacz

25-letni Jan Ciućka zauważył kiedyś, że jego samscy teściowie dodają do kawy kawałki suszonego mięsa renifera. Ten tradycyjny przysmak wśród Samów - pierwotnego ludu Skandynawii - zastępuje wiele innych, niedostępnych na dalekiej północy przypraw. https:/
25-letni Jan Ciućka zauważył kiedyś, że jego samscy teściowie dodają do kawy kawałki suszonego mięsa renifera. Ten tradycyjny przysmak wśród Samów - pierwotnego ludu Skandynawii - zastępuje wiele innych, niedostępnych na dalekiej północy przypraw. https:/
Z reguły zawiera tylko chmiel i słód. Jak może smakować z dodatkiem przysmaku północnej Skandynawii? Wyjątkowe piwo stworzył mieszkający w Norwegii 25-letni Polak.
25-letni Jan Ciućka zauważył kiedyś, że jego samscy teściowie dodają do kawy kawałki suszonego mięsa renifera. Ten tradycyjny przysmak wśród Samów - pierwotnego ludu Skandynawii - zastępuje wiele innych, niedostępnych na dalekiej północy przypraw.

Jan, który zajmował się domowym browarnictwem od kilku lat postanowił użyć ich w procesie warzenia piwa.

Okazało się, że rezultat był nadspodziewanie dobry. Ciućka wysłał próbki do kolegów po fachu i wkrótce otrzymał propozycję warzenie piwa w jednym z polskich browarów. Zdecydował się wprowadzić je na polski rynek.

Każda butelka będzie opatrzoną specjalną etykietą, której treść ma zainteresować odbiorców tematyką dotyczącą norweskich Samów wcześniej nazywanych Lapończykami.

- Chciałem przy okazji zapoznać Polaków z problemem zmniejszania się pastwisk reniferów. Renifery to nie są zwierzęta dzikie, tylko hodowlane i potrzebują na wyżynach miejsc do pasienia się. Ponieważ rząd Norwegii ogranicza coraz bardziej te pastwiska na rzecz elektrowni wiatrowych, to coraz mniej jest miejsc dla tych zwierząt - powiedział Jan Ciućka.

Jak twierdzi twórca tego jedynego w swoim rodzaju trunku, piwo będzie dostępne na polskim rynku już tej jesieni.

Ludność Samów, często nazywani ostatnimi nomadami Europy liczy obecnie około 80 tysięcy. Żyją w północnych częściach Norwegii, Szwecji, Finlandii i Rosji. Zajmują się wypasem reniferów oraz połowem ryb.
Relacja Przemysława Gołyńskiego

Najnowsze Szczecin Region Polska i świat Sport Kultura Biznes Posłuchaj

Posłuchaj najnowszych Wiadomości Radia Szczecin

Archiwum informacji

poniedziałek26wtorek27środa28czwartek29piątek30sobota31niedziela01poniedziałek02wtorek03środa04czwartek05piątek06sobota07niedziela08poniedziałek09wtorek10środa11czwartek12piątek13sobota14niedziela15poniedziałek16wtorek17środa18czwartek19piątek20sobota21niedziela22poniedziałek23wtorek24środa25czwartek26piątek27sobota28niedziela29poniedziałek30wtorek01środa02czwartek03piątek04sobota05niedziela06

radioszczecin.tv

Najnowsze podcasty