Łącznie urzędnicy nałożyli blisko 100 tysięcy złotych kar na właścicieli tawern, lodziarni czy cukierni. Najczęstsze grzechy gastronomików to brak higieny, czyli np. brudny sprzęt produkcyjny, naczynia, czy urządzenia chłodnicze. Poza tym zdarzały się przypadki wykorzystywania składników po upływie terminu przydatności do spożycia.