Dodał jednak, że mimo trudnych warunków w tym roku, w Polsce mamy coraz więcej winnic.

- Bardzo gorąca wiosna, a w zasadzie początek lata, w okresie kwitnienia spowodował gorsze zapylenie niż byśmy chcieli. Później susza negatywnie odbiła się na jakości owoców. Jeszcze 20 lat temu, nikt nie myślał o tym, aby tutaj produkować wina. Obecnie winnic przybywa, Polska powoli będzie stawała się krajem winiarskim - tłumaczy Ochnian.

Na południu Europy jest za gorąco, stąd szansa dla Polski - dodaje Ireneusz Ochnian: - Za wysokie temperatury na południu powodują, że owoce są niedobrej jakości, są za słodkie, ucieka jakość tych owoców, więc te wina zaczynają być coraz słodsze, coraz mocniejsze, czego klient nie do końca oczekuje. U nas ten klimat jest jeszcze na tyle dobry, że jesteśmy w stanie produkować bardzo dobrej jakości wino, zwłaszcza z odmian wczesnych.

Do 15 sierpnia zachodniopomorscy rolnicy zajmujący się uprawą winorośli zapraszają
na Letnie Dionizje Pomorza Zachodniego - Weekend Otwartych Winnic.