Edward Mosberg urodził się w 1926 roku w Krakowie. W czasie II wojny światowej trafił do krakowskiego getta, był też więźniem niemieckiego nazistowskiego obozu koncentracyjnego Mauthausen-Gusen. Podczas wojny zamordowanych zostało kilkunastu członków jego rodziny, on sam ocalał.

W latach 50. XX wieku Edward Mosberg wyemigrował do Stanów Zjednoczonych. Zaangażował się w upowszechnianie wiedzy na temat Holokaustu, działał też na rzecz poprawy stosunków polsko-żydowskich. Wielokrotnie brał udział w Marszu Żywych w Auschwitz-Birkenau.

W 2019 roku prezydent Andrzej Duda odznaczył go Krzyżem Komandorskim Orderu Zasługi Rzeczypospolitej Polskiej.