Radio SzczecinRadio Szczecin » Region
  Reklama  
Zobacz
  Reklama  
Zobacz
  Reklama  
Zobacz

Fot. Dzika Kuchnia Szczecin
Fot. Dzika Kuchnia Szczecin
Fot. Dzika Kuchnia Szczecin
Fot. Dzika Kuchnia Szczecin
Oryginalny pączek ze Szczecina, który prawdopodobnie jest jedynym takim na świecie.
Nie z marmoladą, różą czy budyniem, to pączek z jelenia.

- Oryginalne, ponieważ będzie w nich mięso z dzika i z jelenia, grzyby leśne, borówka i lukier rozmarynowy. To wszystko jest w jednym, dużym, bardzo wytrawnym, ale też słodkim pączku. Trzeba tego spróbować. U nas robiony lukier rozmarynowy, borówka i gałązka rozmarynu. Na co dzień przygotowujemy burgery i sałatki. Taki pomysł, bo lubimy tradycję, ale też mamy na nią swój pomysł i chcemy zaserwować coś innego niż wszyscy. Ciasto jest tradycyjne, a nasz wsad to nasza tajemnica i nie powiem za dużo, bo pracujemy nad nim od kilku dni. Smażymy na łoju wołowym. Jest naprawdę wyborny. Najbliżej może gdzieś spotkałby się z pasztecikiem - mówi Joanna Szachniewicz z Dzikiej Kuchni.

Wytrawnego pączka można zjeść w centrum miasta.
Relacja Anny Łukaszek.

Najnowsze Szczecin Region Polska i świat Sport Kultura Biznes Posłuchaj

  Reklama  
Zobacz

radioszczecin.tv

Najnowsze podcasty