Jak ustalili dziennikarze chińskiej telewizji CCTV uprawy arbuzów nawożono specjalnym środkiem chemicznym, który miał przyspieszyć wzrost owoców. Właściciele pól arbuzowych z Jiangsu liczyli na to, że im pierwszym - przed rolnikami z innych części Chin - uda się dostarczyć dojrzałe arbuzy na rynek. Wczesna sprzedaż miała zagwarantować większe zyski. Plany pokrzyżowała jednak matka natura, gdyż po dodaniu dużej ilości chemikaliów, arbuzy na polach prowincji Jiangsu zamiast szybciej dojrzewać, zaczęły eksplodować.

Wykorzystywanie pestycydów i nawozów w rolnictwie reguluje chińskie prawo. Ich nadużywanie lub niewłaściwe stosowanie często prowadzi w Chinach do skażenia produktów rolniczych.

Tymczasem hodowcy z Jiangsu zamiast większych niż zazwyczaj zysków, liczą straty, a prócz tego muszą uporać się z usunięciem z wielu hektarów pól uprawnych pozostałości po eksperymencie z dojrzewaniem arbuzów.